 DICTON
DU CHOUR |
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« A la Saint Modeste, repique tes choux,
s’il t’en reste ».
Si vous voulez faire des choux gras
c’est la saison …
Plantez les avec un morceau de lard
au pied
Ne vous plantez pas….. prenez du lard maigre
Sinon c’est un travail
de cochon 
– « Bravo l’artiste ….. Il est beau ce chou de lard triste »
SAINT MODESTE :
Évêque de Trêves et Confesseur (+ 480)
On ne commence à parler de lui qu’à la fin du IXe siècle.
L’auteur en fait un évêque de Trêves en Rhénanie quand Clovis devint roi des Francs.
C’était au temps de l’invasion des Francs sur le Rhin, avant que Clovis et ses compagnons n’aient été convertis à la foi par saint Rémi et la reine Clotilde et baptisés le jour de Noël 496.
Ses reliques sont vénérées dans l’église Saint-Matthias à Trêves.(Allemagne)
L’EXPRESSION :
COMMENT FAIRE DES CHOUX GRAS..?
CHOU VERT
