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ALIMENTATION : L’huile d’olive….. ?


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DE COM’ POTE
– C’est l’information du pote âgé faite par un pote pas con … mais très COM…!!!

littel com poteDans ma rubrique , je voulais, cette semaine, vous parler de huile d’olive…!

Les graisses sont très controversées : huiles végétales, graisses animales, saturées, mono-insaturées, polyinsaturées… Certains disent qu’elles sont mauvaises, d’autres disent qu’elles sont bonnes. Il est parfois difficile de trancher.

Mais s’il y a une huile qui met tout le monde d’accord, c’est l’huile d’olive !

L’huile d’olive est le socle de la diète méditerranéenne. C’est la « bonne graisse » par excellence. Celle que consomment les populations qui connaissent le moins les maladies.

D’ailleurs, l’huile d’olive a fait l’objet de nombreuses études. Il apparaît clairement que ses acides gras et antioxydants ont un puissant effet sur la santé. Notamment pour réduire le risque de maladies du cœur.

Où se trouve l’huile dans les olives ?

La plupart des huiles végétales sont extraites des pépins (ou noyaux). C’est le cas de l’huile de pépin de raisin, de pépin de courge, de tournesol, d’arachide, etc.

Mais l’huile d’olive est essentiellement contenue dans la chair (à l’intérieur de ses cellules).

Comment fabrique-t-on l’huile d’olive ?

Les olives sont d’abord broyées (triturées) par une meule de granit – selon une méthode ancestrale.

La purée qui en sort est ensuite pressée. Il en ressort de l’huile et de l’eau (naturellement contenues dans l’olive). La différence de densité fait que l’huile finit par flotter sur l’eau, ce qui permet de la récupérer facilement.

Il faut 4 kilos d’olives pour obtenir 1 litre d’huile.

Et malgré tout, cette méthode ne permet d’extraire que 85 % de l’huile contenue dans l’olive [1].

Pourquoi précise-t-on « pression à froid » ?

On précise souvent que l’huile d’olive traditionnelle est obtenue en pressant des olives à froid. Comme le broyage et le pressage dégagent de la chaleur (à cause des frottements), la température de l’huile est toujours supérieure à la température ambiante.

Néanmoins, pour accélérer la production, on peut broyer plus vite et presser plus fort. Mais l’huile deviendra si chaude qu’elle commencera à perdre ses propriétés. La température à ne pas dépasser pour obtenir le label « pression à froid » est 27°C.

Attention aux arnaques

– Pour augmenter le rendement, certains producteurs n’hésitent pas à extraire l’huile à coup de produits chimiques.
D’autres diluent la bonne huile dans des huiles pas chères pour produire plus de bouteilles.
C’est pourquoi il faut acheter le bon type d’huile d’olive.


SOURCES:
neonutrition

Compléments alimentaires Ruedesplantes

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Laissez moi «ruer dans les brancards» ?

les potes doivent être éclairésCHRONIQUES CHOUCROUTE
par le Pote H

Dans mes chroniques on m’’a demandé de cultiver les potes âgés pour leur montrer la différence entre culture et agriculture.
Vu leur sénilité précoce nous procéderons toujours, par des anecdotes, qui leur permettront de mieux mémoriser, et de bien comprendre le sens des choses …

OH purée va y avoir du boulot …. Merci monsieur excusez nous…… c’est une erreur il n’y a aucune fuite chez nous…..Mais si on pète les plombs…. C’est noté votre entreprise fait aussi l’électricité…
si on pète un câble …. SUPER…..Vous faites aussi…. Alors à bientôt

Laissez moi
«ruer dans les brancards» ?

  Lorsqu’une personne tape du poing sur la table, on peut dire qu’elle «rue dans les brancards».

Contrairement à ce que l’on croit souvent, cette expression ne provient pas des civières qu’utilisent les infirmiers ou les pompiers.

Origine de l’expression
Apparue au XVe siècle, elle provient en réalité du langage des cochers de l’époque, et faisait alors référence à leurs attelages.

Les brancards désignaient en effet les deux pièces de bois entre lesquelles les chevaux se trouvaient.

 

 

Lorsque les animaux ne voulaient plus tirer l’attelage ou lorsqu’ils avaient faim, il leur arrivait alors de se débattre, voire même de ruer, entre ces fameux brancards.

L’expression a par la suite perduré dans le domaine des transports hippomobiles, avant d’entrer dans le langage populaire malgré la quasi-disparition des charrettes au profit des automobiles.

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UN PEU DE TECHNIQUE SUR LES BRANCARDS

Définition
Dans une voiture le terme de brancard est utilisé pour définir trois types de pièces assurant des fonctions totalement différentes:

-Brancards de train:
“Les brancards de train sont deux longues pièces de bois ou de fer, latérales et parallèles, reliant les trains avant et arrières de certaines voitures à quatre roues” -J.L. Libourel (Voitures hippomobiles)- On trouve plus particulièrement ces brancards sur les berlines du XVIII° siècle.

Brancards de caisse:
Cette dénomination a deux significations dans la construction d’une caisse de voiture:

– au singulier, elle désigne “l’ensemble des pièces servant de fond et de support à toute la caisse” -Roubo 1756-
-au pluriel, elle s’applique aux deux “longerons formant les bases sur lesquelles sont construites les faces latérales de la caisse” -“Voitures hippomobiles” JL Libourel-
Ces rapides présentations ont pour but d’éviter la confusion avec les brancards de voiture qui sont le sujet de cet article.
Brancards de voiture
Ce sont deux longues pièces de bois qui permettent d’atteler le cheval à la voiture et ont pour fonctions:

-de faire reculer et tourner le véhicule en agissant sur l’avant train pour une voiture à quatre roues ou sur la caisse pour une voiture à deux roues.
-par leur réglage sur la sellette du harnais du cheval, d’équilibrer et de maintenir une position horizontale pour une voiture à deux roues.

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LA CHOUETTE va vous mettre les pendules à l’heure


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DE COM’ POTE

– C’est l’information du pote âgé faite par un pote pas con … mais très COM…!!!

 

littel com poteJ ‘ai du changer en urgence ma rubrique prévu ce
24 10 2020  pour donner une information urgente :
mettez vos montres à l’heure c’est l’heure d’hiver

chouette-profPeuple de France
à la bonne heure …
l’heure d’été a été… !

C’est l’heure d’hiver… ! la Der des Der ou non

L’heure d’hiver est applicable à compter de 3 h cette nuit où toutes le pendules seront reculées de 1 heure”
– Avant toute chose mon pote je dois
te donner mes sources…
Du haut de mon clocher, je suis la première visitée par le maitre du temps

Heure d’hiver 2020 (France). Début :     dimanche 25 octobre 2020
                                                       Fin :          dimanche 28   mars     2021

Faites appel à moi je vous mets  en relation  avec l’horloge branlante qui vous donnera l’heure exacte…..

– Minute papillon faut pas pousser les mémés dans les hosties
DONNER DONNER ….. C’est vite dit …!
l’horloge parlante te facture à la pelle …. 1€50
Pioche ton heure ailleurs mémé

Horloge parlante 36 99

Jamais égalé le 36 99 de l’Horloge parlante diffuse l’heure légale

  • Son fameux 4ème top est issu des horloges atomiques de l’Observatoire de Paris.
  • Son architecture unique lui assure une précision de 50 millisecondes.
  • Son ancêtre a valu une première mondiale en 1933 à son inventeur, Ernest Esclangon.

Mais …..   1.50€/appel + prix appel

ATTENTION AU RÉVEIL DEMAIN MATIN TOUT PEUT ARRIVER CAR EN PLUS C’EST NOUVELLE LUNE……
EXEMPLE DE CE QUI PEUT ARRIVER
Cliquez pour voir le VIDÉO GAG
(mettez le son dès le début)

 


C’ES
T QUOI L’HEURE D’HIVER

L’heure d’hiver correspond, dans les pays pratiquant le changement d’heure, à l’heure « normale »,qui est l’heure légale appliquée dans les mois correspondant à l’hiver. Le passage à l’heure d’hiver consiste à repasser à l’heure qui avait cours avant le passage à l’heure d’été en retranchant soixante minutes à l’heure légale au début de la période hivernale.
Le Changement d’heure est une question d’économies d’énergie

En France, la décision du changement d’heure a été prise durant le choc pétrolier, en 1975. Face à la flambée des prix de l’énergie, il a fallu aligner les heures de travail sur les heures d’ensoleillement, afin de faire des économies

– Oh purée…. J’ai oublié de régler
mon pacemaker

 

littel com pote

Quelle heure pour demain?
On va encore changer d’heure ?

La proposition de mettre fin aux changement d’heures saisonniers  ne semble pas réalisable dans tous les États européens.

Selon Le Figaro, le changement d’heure ne devrait même pas être aboli avant… 2022. Car la mesure est particulièrement clivante au sein du Conseil européen. « Vu les différends sur ce sujet, je pense que personne ne veut ouvrir à nouveau cette boîte de Pandore », soutient au quotidien l’un des porte-parole de la France à Bruxelles.


On n’a pas fini de faire tourner les aiguilles de nos montres.

Les dates
d’instauration du
changement
d’heure

 IL L’A DIT SUR LE NET
 MERCI NOUNOURS


SOURCES: France info – BFM TV – EUROPE1


duo compoteCOM’POTE

 

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