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MADDY MALINE: BIEN CUIRE LES ŒUFS DURS

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DES ASTUCES
DE MADDY MALINE

ASTUCES BIEN CUIRE LES ŒUFS DURS !

Les beaux jours sont là, et avec eux, les bonnes salades pleines de fraîcheur, les pique-niques au grand air et les sandwiches pour manger dehors en profitant du soleil. Le dénominateur commun de tous ces éléments, c’est bel et bien les œufs durs qui apportent leur petit goût rond et doux ainsi que des protéines.

La technique incroyable pour faire cuire des œufs durs sans les éclater

 Le truc, c’est que même si cuire des œufs durs peut avoir l’air facile, bien souvent dans les faits, on finit immanquablement par les éclater ou rater leur cuisson, car ils sont fragiles ou qu’on les laisse trop longtemps !
Pour éviter qu’ils éclatent, chacun y va de sa petite technique, mais il y a des chances que vous ne connaissiez pas celle-ci !

Ce qu’il faut :
Une casserole
Des œufs
De l’eau
… Jusqu’ici rien d’étonnant, mais il faut aussi une boîte d’allumettes !

Les étapes :

1) Versez l’eau dans la casserole et faites-la bouillir

2) Prenez trois allumettes et allumez-les. Soufflez ensuite dessus pour les éteindre.
( Ne faites pas comme ma Germaine qui à ce stade dit :  » Celle là elle est bonne… je la garde« )

3) Placez-les dans l’eau de cuisson.

4) Continuez en ajoutant les œufs.

5) Laissez-les cuire le temps nécessaire ! Comptez trois minutes pour un œuf à la coque,
six minutes pour un œuf mollet et enfin dix minutes pour obtenir vos œufs durs.
Il ne resta plus qu’à les écaler……

 

– AH….  JE VOIS CES JEUNES FILLES N’Y CONNAISSENT RIEN….
DÉMONSTRATION CI-DESSOUS POUR ÉCALER LES OEUFS…..

 

ÉCALER SON ŒUF DUR EN QUELQUES SECONDES

Il existe de nombreuses astuces pour écaler un œuf dur, celle-ci, récemment publiée par MicahMedia a toutefois l’avantage d’être extrêmement rapide puisqu’il suffit de quelques secondes pour se débarrasser de la coquille.

Comment ça marche ?

1. Une fois votre œuf cuit, placez l’œuf dans un verre et remplissez-le d’eau jusqu’à mi-hauteur de la coquille.

2. Au-dessus de l’évier, secouez énergiquement votre verre en plaçant votre main sur l’ouverture pour éviter que l’œuf ne s’échappe.

3. Retirez la coquille, elle devrait se décoller avec une facilité déconcertante.

Cette astuce fonctionne encore mieux avec 2 oeufs dans le verre !


– C ‘est super MADDY..!!!
Désormais quand ma Germaine va me dire d’aller me faire cuire un œuf…
Ben …! je saurai comment faire…!!!

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Meilleurs Ouvriers de France

Nicolas Bernardé, Pierre Sang Boyer, Stéphane Jégo, Jean-Marc Notelet et David Wesmaël.

SOURCE : https://astucesdegrandmere.net    comment-economiser.fr
Découvrez ici : autres astuces

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MADDY: Des trucs pour la conservation

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DES ASTUCES
DE MADDY MALINE

ASTUCES NOURRITURE !

Vous aussi, vous achetez de la nourriture en grosses quantités parce que c’est moins cher, et vous vous retrouvez avec des aliments qui se périment et/ou qui pourrissent dans votre frigo ?

En effet, quand vous achetez ce gros sac de carottes en promo, c’est parfois un vrai défi d’arriver à tout manger avant que votre bac à légumes ne se transforme en bac à compost
Heureusement , avec ces quelques astuces, vous ne serez plus obligé de manger de la salade de carottes râpées tous les jours pour écouler votre stock.

Voici quelques astuces  pour conserver la nourriture… Fini les légumes qui pourrissent dans le frigo !

La plupart d’entre nous aime acheter en grandes quantités afin de réduire le nombre d’allers-retours au supermarché, et pour économiser ; le seul problème, c’est qu’il faut ensuite parvenir à gérer tout ce stock de vivres et éviter le gaspillage…

 Grâce à ces astuces, vous n’aurez plus à vous soucier de cette menace rampante  qu’est la moisissure qui envahit votre frigo !

 

Séparer les patates, les pommes et les oignons.

Ces trois-là ne font pas bon ménage ensemble !
Ils produisent en effet des hormones végétales sous forme de gaz, qui oxydent les autres végétaux.
Cela a donc pour effet de faire mûrir (et pourrir) les autres fruits et légumes. Et si vous les mettez ensemble, c’est encore pire. Conclusion, il faut les mettre à l’isolement : stockez-les dans des endroits différents, si possible des caisses bien séparées et au sec.

Les oignons aussi aiment mettre des collants et des bas !

L’idée pourra vous paraître un peu saugrenue, et pourtant c’est loin d’être aussi bête que ça en a l’air : les oignons peuvent durer plus de huit mois s’ils sont entreposés dans des collants suspendus !
Il suffit de les glisser dedans comme sur la photo, et de faire un nœud entre chaque bulbe pour les séparer. Et puis, ça fait une déco plutôt originale pour la cuisine !

Les pommes, si elles sont bien conservées, peuvent durer extrêmement longtemps

Si elles sont conservées dans de bonnes conditions, les pommes peuvent rester fraîches pendant plus de six mois sans aucun problème.
L’idéal est un milieu légèrement humide et bien frais. Si vous avez une cave, vous pouvez y stocker vos pommes, mais sinon le tiroir du bas de votre frigo fera très bien l’affaire !
Faites simplement attention de bien les trier, et vérifiez de temps en temps pour retirer les pommes qui s’abîment et qui pourraient « contaminer » les autres.
Voir ci-dessus comment éviter les contacts

Les tomates n’aiment pas le froid

La tomate est un aliment très fragile qui mérite une attention particulière en matière de conservation.
Beaucoup de personnes ont tendance à penser que le fait de placer les tomates au frigo leur permettra de rester fraîches… Grave erreur !
Au contraire, les tomates devraient idéalement être conservées à température ambiante. Éloignées de la lumière et de la chaleur, elles se sentiront beaucoup mieux dans un environnement ambiant et à l’air libre.
En effet, il ne faut pas les placer dans le réfrigérateur sous peine qu’elles perdent tous leurs arômes.
Au frigo, elles se rident et se flétrissent rapidement… Placez vos tomates dans un bol recouvert de papier essuie-tout, avec les tiges orientées vers le haut.
Hors frigo une Corbeille à fruits et cagette en bois seront donc les meilleurs alliés des tomates. Et si toutefois vous souhaitez accélérer le processus de maturation des tomates, placez une pomme dans le saladier.

Gardez enfin de la salade au frigo
Terminé la salade qui fane, qui jaunit dans le frigo :
Emballez la salade, la laitue, le chou et tous les autres légumes à feuilles dans du papier essuie-tout !
Cela permet d’en absorber l’humidité, afin que la salade reste croquante et ne se fane pas trop vite…

Garder de la salade pendant un mois au frigo ? C’est possible !
Il suffit de la couper et de la mettre dans un bocal en verre bien fermé pour qu’elle reste fraîche.

Voilà, plus besoin de s’inquiéter de gaspiller la nourriture ! Ces petites astuces sont parfaites pour éviter que les choses ne s’abîment.
N’hésitez pas à les partager à vos amis et à votre famille, afin qu’ils puissent eux aussi conserver leurs aliments plus longtemps !

 

 

Lencyclopédie de référence des méthodes de conservation.

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SOURCE : comment-economiser.fr
Découvrez ici : autres astuces

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MADDY MALINE : Comment protéger les yeux de bébé ?

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ASTUCE MAMAN !

Astuce pour protéger les yeux de bébé durant le bain.

J’adore trouver des solutions intelligentes aux petits accrocs que je rencontre dans la cuisine, la construction, le nettoyage, ou à peu près tout. En voici quelques-unes que j’utilise tout le temps!
Depuis que j’ai bébé….. j’en utilise quelques unes que je vous fais partager

Le Chapeau Qui Protège les Yeux de Bébé du Shampoing.

Quand on lui fait un shampoing, bébé en prend toujours plein les yeux.
C’est normal car l’eau finit toujours par couler sur son visage. Résultat, ça lui pique les yeux et ça le fait pleurer.
Heureusement, il existe un produit malin qui protège les yeux de bébé.
Ce produit malin, c’est le chapeau de douche pour bébé.

Regardez, c’est tout simple :

Pourquoi c’est malin ?

1. Parce que les bébés et les enfants n’aiment pas l’eau dans les yeux.

2. Parce que c’est quand même mieux un shampoing sans pleurs, ni cris.
3. Plus besoin que votre enfant ferme les yeux pendant le shampoing.

La taille est adaptable par boutons pressions..
il s’essore et se range facilement…!

Le chapeau de douche fonctionne aussi bien pour les bébés …
que pour les enfants jusqu’à 6 ans.


SOURCE :
Découvrez l’astuce ici : https://www.comment-economiser.fr/chapeau-qui-protege-les-yeux-de-bebe-du-shampoing.html
autres astuces

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MADDY LA MALINE : Astuces pour occuper les enfants



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DES ASTUCES
DE MADDY MALINE


ASTUCE MAISON !
Les enfants sont confinés avec vous et il est difficile de les occuper après les devoirs sur internet… la télé et les jeux vidéos doivent faire  la  place à d’autres activités créatives
Notre maison est une mine d’objets réutilisables mais souvent nous ne nous en rendons pas compte.
Des instruments qui, selon nous, doivent être utilisés dans un seul but, peuvent en réalité devenir très utiles pour beaucoup d’autres choses.

 

 


Maddy a cherché, dans ses astuces, des choses simples à réaliser avec eux à partir des boîtes d’œufs en carton !


Ne jetez pas vos boîtes d’œufs en carton : voici ce que vous pouvez faire avec !
Incroyable !

 

C’est tellement du gaspillage de jeter des boîtes d’œufs en carton !

Si vous voulez jeter moins et recycler plus, c’est vraiment une bonne idée. Après avoir utilisé tous les œufs d’une boîte d’œufs en carton, la chose la plus courante est de la jeter.
La prochaine fois que vous avez une boîte d’œufs vide, attendez avant de la jeter.

Il existe certaines astuces pratiques que vous pouvez faire avec !

Quelles sont les astuces que vous pouvez essayer ?

Planter des graines

Voulez-vous essayer de jardiner mais vous voulez commencer par quelque chose
de petit ?
Dans ce cas une boîte d’œufs en carton vide est votre amie.
Les coupes dans le carton sont parfaitement adaptées pour faire pousser des graines.


– EH MADDY
Comment on fait …?

 

Utiliser un peu de terreau et planter une graine dans chaque coupe.
Les plantes deviennent trop grandes ?
Alors transplantez-les dans un pot plus grand ou dans votre jardin.

Fabriquer un mangeoire à oiseaux

Nous aimons tous les différents genres d’oiseaux qui visitent nos jardins en été.
Voulez-vous nourrir les oiseaux de votre jardin de manière respectueuse de l’environnement ?
Utilisez des boîtes d’œufs en carton !
Vous pouvez facilement fabriquer un mangeoire à oiseaux à partir d’une boîte d’œufs et quelques bouts de ficelles accrochés à un arbre.

Ensuite, vous n’avez plus qu’à acheter de la nourriture pour oiseaux en boutique, qui  est vendue dans des sachets en plastique.

SOURCE :
www.trucs-et-astuces.co/lifehacks/boites-doeufs-carton/

(Astuces extraites du livre « Trucs et Astuces », éd. de 1989)

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