LES VERTUS DE PLANTES: L’ acérola

 

Acérola extrait 60 gélules

 

retrouver régulièrement la rubrique le mal maltraité– LE BLOC NOTE     CHOULAGER
par CHOU BLANC

barre bleue

apothicaireMa grand mère Marthe, magnétiseuse connaissait avant moi les vertus de l’ACEROLA
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Acerola :
Qu’est ce que c’est?

L’acérola est un petit fruit rouge, proche de la cerise, qui contient 1600 milligrammes de vitamine C pour 100 grammes alors que l’orange n’en contient que 60. Il ne pousse qu’en Amérique du Sud et dans les Caraïbes. Pour le consommer en France, nous devons nous contenter de comprimés à croquer vendues ou en pharmacie ou dans les magasins bios.

L’acérola pousse dans les forêts sèches d’Amérique du Sud et peut atteindre 5 mètres. Il produit des fruits rouges qui s’apparentent à la cerise européenne. Le jus d’acérola obtenu à partir des fruits est très populaire en Amérique du Sud.
Les fruits sont également consommés en cas de fièvre et de dysenterie (maladie infectieuse du côlon). La très forte teneur en vitamine C de l’acérola en fait un aliment exceptionnel pour stimuler le système immunitaire et pour prévenir ou traiter le scorbut.
Elle est également consommée comme complément alimentaire en cas d’anémie ou à l’inverse chez les personnes souffrant de diabète ou d’hypercholestérolémie.

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Principes actifs

L’acérola est une source très importante de vitamine C naturelle, avec une teneur de 10 à 40 fois plus importante que l’orange.
La quantité moyenne de vitamine C est de 1,8 g par 100g de pulpe d’acerola, avec des niveaux oscillant entre 1 et 2,3 g par 100 g de pulpe
Les niveaux en vitamine C dépendent de la maturité du fruit (un fruit trop mûr contient moins de vitamine C), de la saison de récolte ainsi que du climat.
L’acérola contient également deux fois plus de magnésium, de vitamine B5 et de potassium que l’orange.
Elle contient aussi de la vitamine A, de la thiamine, de la riboflavine et de la vitamine B3 (niacine) à des concentrations comparables à celles d’autres fruits.

On y trouve également du fer, du phosphore et des protéines, ainsi que du béta-carotène et des polyphénols qui sont de puissants anti-oxydants (Leme, 1973, Hanamura, 2005).

retrouver régulièrement la rubrique le mal maltraitéPropriétés
Activité anti-inflammatoire. Une étude in vitro a montré que l’acérola diminue l’inflammation sur des macrophages (cellules du système immunitaire) mis en culture.Activité anti-bactérienne et anti-fongique. Une activité anti-bactérienne a été rapportée par des chercheurs japonais sur la souche Staphylococcus epidermidis .

D’autre part, une équipe guatémaltaise a analysé l’activité de plusieurs plantes sudaméricaines sur des champignons pathogènes. Il apparaît que l’acérola est une des plus efficaces pour combattre ces champignons .

Activité anti-cancéreuse. L’étude de Motohashi en 2004 a également montré que des extraits d’acérola présentent une action toxique sur des lignées de cellules tumorales, suggérant que ce fruit pourrait avoir des propriétés anti-cancéreuses.

Une autre étude indique qu’un extrait d’acérola (700 mg/kg) bloque la croissance de cellules cancéreuses sur un modèle de souris (Nagamine, 2002).

Obésité et Hypercholestérolémie. Une étude réalisée sur des cellules endothéliales a montré que l’acérola, combinée à des extraits d’alfalfa et de soja, bloque l’oxydation des lipoprotéines de petite densité (LDL en abrégé), considérées comme le mauvais cholestérol .
Cet effet protecteur serait dû en partie à sa forte teneur en vitamine C .

Une autre étude indique que l’acérola peut lutter contre les effets néfastes de obésité sur l’organisme :
Des souris ont été soumises à un régime alimentaire riche en graisse et en sucre puis exposées ou non avec de l’acérola pendant 13 semaines.
Les résultats indiquent que la plante protège les cellules sanguines et de celles de certains organes (reins, foie) des effets toxiques de ce régime alimentaire.

Cet effet protecteur est vraisemblablement dû aux antioxydants (vitamine C, polyphénols) présents dans l’acérola .

Chou Blanc est effectivement magnétiseur -cliquez pour visiter son siteAcérola extrait 60 gélulesChou Blanc



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