« Une goutte d’eau suffit pour créer un monde » Gaston Bachelard, philosophe et épistémologue (1884-1962) |
Depuis la nuit des temps…
L’eau n’a de cesse de nous raconter des histoires.
Et quelles histoires!
Des histoires de purifications et de miracles tout d’abord, développées et plus ou moins bien entretenues par toutes les traditions religieuses ou spirituelles,.
L’eau purifie et élève l’âme, l’eau relie la terre au ciel (processus d’évaporation), l’eau coule entre le ciel et les hommes.
L’eau, c’est aussi évidemment les histoires de la vie sur Terre.
Élément majeur de notre écosystème, constituant principal de l’organisme de tout être vivants (plus de 99% des molécules de nos cellules sont des molécules d’eau!), l’eau est le miracle de la nature, La Nature dans son essence même.
Venez avec moi écouter le fleuve nous dire :
-« Tout a commencé, un jour, par une goutte d’eau sur la mousse«
il faut boire de l’eau en été
Le premier méfait de l’exposition au soleil reste la déshydratation.
Même sans la sensation de soif, le corps perd son eau, il faut boire régulièrement de l’eau ou des jus frais, de préférence « faits maison ».
En effet, les jus de fruits vendus dans le commerce, ainsi que les sodas contiennent du sucre, de l’aspartame et des conservateurs.
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le café, les sodas et l’alcool font perdre de l’eau à l’organisme.
Nous perdons en moyenne
2,5 L d’eau par jour :
- L’été, les besoins journaliers en eau, dont le corps à besoin sont de 2 L, hors liquides contenus dans la nourriture.
- Au soleil, mieux vaut consommer un demi-litre toutes les deux heures.
L’eau peut être consommée à toute heure. Sans elle, l’exposition au soleil pourrait provoquer, des maux de tête, la bouche sèche et un manque d’énergie.
Les boissons riches en eau selon les besoins journaliers quotidiens : | |
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Comment choisir l’eau que vous buvez ? Que contient-elle ? |
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Eau du robinet: Les normes sanitaires concernant l’eau potable sont très strictes. Mais cela n’empêche pas des taux de pesticides, de métaux lourds ou de nitrates qui dépassent largement les seuils recommandés.Si vous souhaitez consommer l’eau du robinet, il convient de suivre ces quelques recommandations :
Bon à savoir : afin d’éviter le goût javellisé de l’eau dû à la présence de chlore, mettez l’eau au frais, ajoutez-y quelques gouttes de citron. |
Eau minérale: Les eaux minérales sont issues de nappes souterraines profondes, et donc protégées des rejets polluants humains et des bactéries.En revanche, certaines eaux sont fortement minéralisées et n’entrent ainsi pas dans les normes sur l’eau de consommation :
Chacune présente ses propres caractéristiques : équilibrer les apports en magnésium et en calcium, faciliter la digestion… Il convient donc de bien lire les étiquettes et de demander conseils à votre médecin sur les eaux qu’il convient de consommer selon votre profil. Bon à savoir : afin de bien consommer l’eau minérale, stockez les bouteilles à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvertes, consommez l’eau dans les 24 heures et conservez les bouteilles au réfrigérateur. |
Eau de source | |
L’eau de source, tout comme l’eau minérale provient de nappes ou de gisements souterrains. Elle est donc naturellement pure et à l’abri de la pollution, ainsi aucun germe ou pesticide n’y est déposé.
Ni l’eau de source ni l’eau minérale ne peuvent subir de traitements chimiques contrairement à l’eau du robinet. En revanche, elles peuvent subir des opérations de décantation, d’oxygénation ou de filtration afin d’éliminer les substances toxiques telles que l’arsenic, le fer ou le manganèse.L’eau de source n’a pas une composition en minéraux stable, contrairement à l’eau minérale dont la composition stable en oligo-éléments a pour origine la nature des roches traversées.
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Voici les avantages de l’eau du robinet par rapport |
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