Archives mensuelles : juillet 2014

La prévoyance dans le systeme de santé

La publication de l’article sur les menteurs a suscité quelques contributions que nous nous devons de publier pour que l’interactivité demeure entre nous comme une source de partage supplémentaire.
En voici une :

le lion est mort ce soir - henry salvador   Musique d’ambiance

Le père vit ses derniers instants.
Il est à l’hôpital et  reçoit des visites de tous les siens, amis y compris.
A tous, il raconte qu’il a le SIDA et qu’il va mourir de cette maladie terrible.

Son fils, près de lui à l’hôpital, ne le quitte pas une seconde, mais lorsqu’il se trouve enfin seul avec son père,

il l’interroge étonné :

– « Papa, pourquoi tu dis que tu vas mourir du Sida alors 
que tu sais très bien que c’est le cancer que tu as ? »

– « Laisse moi faire,mon fils, comme ça quand je meurs, y a personne qui va niquer ta mère !!!! »

« SIDAventure vous rêviez de tirer………. EUH…..des plans sur la comète….. !! Visez plutôt la grande ourse  »

LA DERNIÈRE DE TROUSSE CHEMISE: 

« Le premier homme qui est mort a dû être drôlement surpris ». (Georges Wolinski)
Surtout quand on sait que:
« Mourir  c’est la dernière chose à faire « ( Jean Yanne)
et que :
« Au Paradis, on est assis à la droite de Dieu. Normal, c’est la place du mort. » (Pierre Desproges)
ATTENTION….quand on y est on y est…. En effet :
« L’éternité, c’est long, surtout vers la fin !  » (Pierre Desproges )

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choublanc@mafeuilledechou.fr

 

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Oh Nom d’un chien…. les menteurs…!

BLOC NOTE  MILITANT

par Chou Rouge

J’ai un nouveau chien, il est formidable.
Je lui ai fait sentir une patte de lapin :
– il m’a rapporté un lapin.
Je lui ai fait sentir une plume de faisan :
– il m’a rapporté un faisan.
Je lui ai fait sentir le string de ma femme :
– il m’a rapporté les testicules du voisin !

Bon chien… ???

Ouf…! Je viens d’’apprendre par ma femme, qu’’elle avait rendu service à la voisine en faisant sa lessive – string inclus –
Ma femme a expliqué ça au chien….
– Il lui a ramené  Pinocchio
son nez tout allongé dans sa gueule…!

 Je n’’y comprends rien… !

Je l’’ai chassé en lui disant « Casse toi pauv’ con« 

Regardez ce qu’’il m’’a ramené    

Pinocchio est, comme on ne le sait pas notre narrateur, le héros d’un célèbre conte moderne : Les aventures de Pinocchio. Histoire d’’un pantin, chef-d’oe’œuvre universel de la littérature pour enfants, du journaliste et écrivain italien, Carlo Lorenzini, plus connu sous son nom de plume : Carlo Collodi – (1826-1890).

Quel meilleur détecteur de mensonges, qu’’un nez qui s’’allonge, qu’’on gratte ou touche sans y prendre garde? Les observateurs de la gestuelle humaine, les chercheurs font un lien entre le fait de passer négligemment  la main sur le nez et celui de ne pas être tout à fait ou complètement sincère.

Si rien n’’est absolu dans l’’observation du geste humain en relation avec la sincérité, le rapport entre les mensonges proférés par le héros de Collodi et l’’allongement de son nez de bois révèle sans coup férir l’’infaillibilité de la mesure….
C’est très simple:  Plus Pinocchio ment, plus son appendice nasal croît!

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  LA DERNIÈRE DE TROUSSE CHEMISE:
Les mensonges en politique sont tellement monnaie courante, que cette inflation a alerté le Bon Dieu lui même, qui pour surveiller la chose de là-haut a demandé à Saint Pierre et à son secrétariat d’installer une horloge attitrée pour chaque homme politique français.
Ces horloges, ont la particularité d’ avancer de 5 minutes chaque fois que l’homme politique dit un mensonge..!

Pour vérifier le bon fonctionnement de ce nouveau système  le Bon Dieu décide de faire une inspection chez Saint Pierre ( sans les médias)
Il constate que toutes les horloges sont là, et branchées sur les radios, télés et revues de presse audio et avancent toutes……! Il s’en réjouit et cherche l’ horloge du président Hollande dont la réputation n’est plus à faire.
Ne la trouvant pas, il interroge Saint Pierre qui lui répond :

– « L’horloge à Francois …. mais elle est dans mon bureau.
–  AH je vois que vous suivez ça de prés…!

– Non pas du tout Seigneur….. Elle me sert de ventilateur….. !!!! »

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Chou ROUGE
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L’ART ET LA PALETTE AU CHOU : A mes parisiennes ….. PARIS 1900

L’ART ET LA PALETTE AU CHOU :
PARIS 1900

VOICI NOTRE RUBRIQUE DE 2011 QUI NOUS INVITE A  UN RETOUR AU MUSÉE DU
PETIT PALAIS – PARIS

« PARIS  1900, la Ville spectacle » est en effet, sous une autre forme, repris du 2 avril au 17 aout 2014

Paris 1900 / Nocturne le jeudi jusqu’à 22h
La Ville spectacle
2 avril – 17 août 2014

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Paris 1900, la Ville spectacle

L’exposition « Paris 1900, la Ville spectacle » invite le public à revivre les heures fastes de la capitale française au moment où elle accueille l’Exposition Universelle qui inaugure en fanfare le 20e siècle.

Exposition Paris 1900 – Petit Palais par paris_musees
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– Wiki..!  On a paumé les pinc.. eaux…
– On s’en fout, c’est de la peinture à l’huile
.

NOTRE ARCHIVE SUR L’EXPOSITION PRÉCÉDENTE  « PARIS 1900 »

LES  COLLECTIONS  1900
Les collections du Petit Palais sont de remarquables témoins du Paris des années 1880 à 1920 et de l’atmosphère qui régnait alors dans la Ville Lumière. L’exposition rend hommage à la Belle Époque en dressant un portrait fidèle du Paris mondain avec ses artistes en vogue qui traduisent la somptuosité et le luxe de la vie bourgeoise et du Paris populaire avec ses faubourgs industrieux et souvent miséreux qui deviennent source d’inspiration pour des artistes à la fibre plus sociale.

Les visiteurs pourront y admirer des tableaux, des sculptures, des aquarelles, des gravures, des photographies et des objets d’art décoratif.

PARIS  MONDAIN

Le Paris mondain peut se définir comme un courant artistique qui s’efforce d’adoucir les brutalités du monde afin d’embellir la vie. Ainsi, l’académisme élégant de Joseph-Marius Avy ou de Charles Giron et l’impressionnisme assagi d’Auguste Renoir s’efforcent de flatter l’aimable apparence des gentes dames et demoiselles des beaux quartiers.

Georges-Jules-Victor Clairin Portrait de Sarah Bernhardt (détail), 1876

Les styles picturaux plus francs de Jacques-Émile Blanche ou de Léon-François Comerre concourent au même résultat. Quant à l’invention des artistes décorateurs, elle n’’a de cesse de se renouveler pour rendre aussi délicieux que possible les cadres de vie et ses accessoires.

Les sources créatrices vont des arts raffinés du XVIIIe siècle à la merveilleuse diversité de la nature en passant par l’esthétique japonaise. Dans les salles , les vases de Sèvres voisinent avec l’Art nouveau d’Hector Guimard ou d’Émile Gallé et les japonismes de Félix Bracquemond ou de Sormani qui l’ont précédé.
Eugène-Samuel Grasset et Vever Frères Peigne « Assyrienne », vers 1900 Écaille, or, émaux cloisonnés, saphirs en cabochons, 15 x 10 cm Petit Palais, Musée des Beaux-Arts de la Ville de Paris, don Henri Vever, 1925 © Petit Palais, Paris / Roger-ViolletL’art de la joaillerie, trop méconnu, participe souverainement de ces dynamismes, allant même, grâce à Charles Jacqueau, jusqu’à accompagner la naissance aussi bien du fauvisme que du cubisme, se situant ainsi aux prémices de l’Art déco.

LA   PARISIENNE
Paris connait dans la deuxième moitié du XIXe siècle un fort développement, et la Parisienne en est la figure emblématique. Les portraitistes nous la montrent sous divers temps : femmes du monde, demi-mondaines et actrices en quête de célébrité. Roll campe la comédienne Jane Hading dans un décor luxuriant, Renoir, redevenu portraitiste, fixe les traits de l’épouse d’un mécène, Marie Bashkirsteff donne sa version populaire de la Parisienne, Berthe Morisot célèbre la jeunesse sous les traits d’une modèle, Antonio de La Gandara, en véritable peintre mondain, est au service de la haute société.
Lorsqu’on évoque la Parisienne, la mode n’est jamais loin : tout est enveloppé dans « cette brume de mousseline », dira Jean Cocteau.

Le vêtement acquiert valeur de symbole. Sur le point de retirer ses gants, on devine chez La Parisienne de Charles Giron une propension au mouvement qui annonce la modernité. Les jeunes filles de Blanche et de Comerre montent à cheval ou roulent à bicyclette. Mais bientôt, les sirènes de la modernité s’apprêtent à bouleverser les règles de la représentation.

Charles Giron Femme aux gants dite La Parisienne, 1883 Huile sur toile, 200 x 91 cm Petit Palais, Musée des Beaux-Arts de la Ville de Paris, don Simone Giron de Pourtalès en 1960 © Petit Palais, Paris / Roger-Viollet

 LA PARISIENNE

CHARLES ALEXANDRE GIRON
Genève, 1850 – Gentod-Bellevue (Suisse) 1914
Huile sur toile  de 1883 – H. : 200 ; L. : 91 cm
Salle 3 : Roll et le Naturalisme Section : Paris 1900

Prête à sortir, La Parisienne porte une robe d’après-midi dont les broderies de jais et les applications de velours rehaussent le noir intense. Les drapés disposés sur les hanches s’inspirent de la robe à panier du 18e siècle dont l’art est alors remis au goût du jour par de grands collectionneurs parisiens. La présence d’une console en bois doré de style rocaille confirme la citation du siècle de Louis XV, tandis que le décor mural d’entrelacs préfigure les sinuosités florales de l’Art nouveau.

Simone Giron, qui a fait don au Petit Palais de ce grand tableau, connaissait bien cette oeuvre que son père, Charles Giron, garda toujours près de lui. Elle précise dans la monographie consacrée au peintre qu’il avait rencontré son modèle à Ville-d’Avray aux environs de Paris et le surnommait le Diamant noir. C’est ce portrait de femme qui boutonne ses longs gants, que Giron présente à l’exposition annuelle de la Société nationale des Beaux-Arts, en 1883.

Le catalogue de l’exposition rétrospective présentée au musée des Beaux-Arts de Berne en 1955 lui attribue le titre emblématique de « La Parisienne » qui convient bien à cette élégante au joli profil mutin, que souligne la toque recouverte de plumes de marabout noires.

Né en suisse, Giron qui avait suivi une formation à Paris dans l’’atelier de Cabanel, connaît son premier succès au Salon de 1876. Sa vie se partage entre Paris, Genève et Cannes, puis se poursuit dans les Alpes suisses où il peint des scènes rurales et des paysages de montagne. Sa notoriété s’étend en Europe grâce au succès de ses portraits mondains.

Je vais voir la nouvelle expo JEUDI SOIR….. Pour comparer 
Attention fin de l’expo 17 aout  2014
Horaires
Du mardi au dimanche de 10h à 18h,
NOUVEAU nocturne le jeudi jusqu’à 22h !
Fermé le lundi et les jours fériés.
Tarifs:
Plein tarif : 11 euros
Tarif réduit : 8  euros
Demi tarif : 5,50 eurosbarre bleue
CHOU FLEUR

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choublanc@mafeuilledechou.fr

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RESTO CHOU : Ventre bleu et ventre à terre passent en Espagne – Halte au restaurant du Mas Concas

barre bleuelogo ventre bleu6
LE COEUR DES RESTOS BLOC NOTE LADY LADINDE  MENU ET   ALLEGRO

MORBLEU disaient nos ainés quand ils voulaient s’épargner d’un juron préjudiciable à leur place au paradis …

Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre.
(
Henri IV)

MORBLEU que ces deux lascars ventre bleu et
Ventre à terre que l’on a lâchés en plein sud et en plein soleil …. et qui passent même parfois en Espagne.
Ils ne songe donc qu’a se mettre à l’ombre, au frais, assis à une bonne table ….
Si vous êtes en vacances, ou les heureux habitants des régions de leur itinéraire estival, profitez de leurs bonnes adresses … ces bonnes tables .. qui donne envie de faire partager le plaisir qu’ils ont eux même éprouvé….
C’est leur cri du cœur, un cri arraché au cœur des restos de l’été qui dit avec Toni Ungerer:
« Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne. »
Bonne nouvelle nos deux lascars l’ont rencontré en Espagne à la Escala … au milieu des champs … au restaurant du Mas Concas …
Ambiance Ambiance Costa Brava…. dans cette masia qui  a traversé les ans ….!

L’invitation Au Château, Tango by Paul Meyer, Clarinette – Kolja Blacher, Violon – Eric Le Sage, Piano on Grooveshark
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EN JUILLET 2014 LES DEUX LASCARS PROPOSENT DE DÉCOUVRIR SUR LA COSTA BRAVA ENTRE LE PORT DE LA ESCALA ET SANT MARTI D’EMPURIES

ventre à terre gaucheLE RESTAURANT DU MAS CONCAS

    VOIR LEUR SITE ?   
Camí Cinc Claus a Empúries, s/n
17130 L´Escala, (Girona) Espagne

Tel. Reservations: 0034 972 77 51 58
il est prudent de réserver
FERMÉ LE MARDI
E-mail: restaurantmasconcas@gmail.com
GPS : 42″8’12 » N  –   3″6’2″ E

POUR LE LOCALISER  ventre à terreCliquez pour localiser hameau de cinc claus

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Le Restaurant

logo ventre bleu au chouPar la route en arrivant de Figueras (20 Km) par GI 623 à 2 km AVANT la Escala – Tout de suite après le cimetière prendre chemin à gauche  signalé par  panneau jaune juste avant le supermarché  –

sculpture d ESCULAPE Dieu de la médecine découverte sur le site archéologique d’Ampurias. A voir au musée

 » – Ventre à terre me demande de préciser: »
« – C’est sous le soleil  de catalogne… plus au sud que dans le midi »

ventre à terre gauche– » EH mon lascar …. Même si on est proche   du site archéologique greco-romain d’Empuries, il n’y a pas que des ruines sur les plages et les petites catalanes ne manquent pas ……..
Mais je suis pas
là pour vous  parler amuse bouche mais bien de bouffe…!
Vous  faire vivre le bruit de gargouille de ma tripaille qui défaille…. .

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logo ventre bleu et ventre à terreOUI CHEF … EH QUEL CHEF…!

– « Ventre à terre et moi sommes deux mélomanes de la table  qui voulons savoir qui est au piano …… »

– « Je dirais même plus…. Ventre bleu et moi on va vous présenter ce chef  français, qui fait les beaux jours de l’EMPORDA région de la catalogne espagnole

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Non Ventre à terre n’est pas un inspecteur MICHELIN

Bibendum vert

PURÉE…! Mas Concas… OK Laissez passer …! j’ai déjà un an de retard…

ventre à terre gauche– Même en peignant le Bibenbum¨MICHELIN en vert on est loin du compte ….
bestiole des potagers resistant et inépuisable– Mais quand même je les trouve tous les deux  » gonflés ».. encore que Ventre à terre soit  nettement plus chou…!
Le Bibendum avec sa lenteur à plutôt un côté tortue Ninja…! avec  toujours la tête dans les étoiles….!

MENUS

Du Lundi au vendredi à midi:  FERMÉ LE MARDI

logo ventre bleu menuMenu du jour (Pain,Eau,Vin) 10% i.v.a inclus  …………. 15.00€
Menu du Chef 10% i.v.a inclus………………………………. 18.00€

Tous les jours de la semaine: SAUF LE MARDI

Menu du Marché (sauf le soir ) 10% i.v.a inclus……………… 19.80€
Menú Víctor Català 10% i.v.a inclus……………… …………      27.00€
Menú Placer de Mesa 10% i.v.a inclus ………………………..    35.00€

Caterina Albert i Paradís, coneguda pel seu nom de ploma Víctor Català,

 » Ventre bleu n’a pas résisté au MENU VICTOR CATALA ….
Au fait c’est qui celui là …?

– « Eh en plus  il faut leur nourrir…
l’esprit …!
Víctor Català de son nom plume, née Caterina Albert i Paradís le 11 septembre 1869 à L’Escala et morte le 27 janvier 1966 dans la même commune ( au mas Concas) , est une écrivain catalane partie prenante du mouvement moderniste »barre bleue
logo ventre bleu aimeSi vous n’êtes pas capables d’un peu de sorcellerie, ce n’est pas la peine de vous mêler de cuisine… (Colette)

UNE BONNE CUISINE GASTRONOMIQUE A UN BON RAPPORT QUALITÉ PRIX :
Ouais …! On est deux baffreurs…. mais contents ce jour là de découvrir un menu  gastronomique et pas astronomique comme souvent…..
C’était bien de découvrir des saveurs…. des senteurs …. une vibration de nos papilles que la saucisse et l’aïoli des catalans nous avaient jusque là estropiées….
On vous passe les yeux brillants de ventre à terre devant les desserts de François PRAT

ventre à terre

Sans blague… C’est chou ça…!

– Faut avouer que quand j’aime, je suis pas partageur…!
Mais à ce prix là  je me suis dit  …….
–  » Je compte pas mes « chous »..! et je paye le repas de ventre à terre »

– « Sans blague… C’est fou ça..!  Je dirais même plus… … C’est chou ça…! »

BABA NAGEUR EN MARMITElogo ventre bleu au chouAu moment de l’addition très raisonnable pour ce type de prestation….. je me suis rappelé de la phrase de Sacha Guitry qui disait:

« Un livre de cuisine, ce n’est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes. »…… Quand on aime on ne compte pas…! sauf quand on divorce, mais moi…. mon ventre ne songe même pas à une séparation de corps avec le MAS CONCAS…!
logo ventre bleu aime

LE SERVICE AU GUÉRIDON
– C’est de l’avis du maitre d’hôtel, le seul restaurant sur la Costa brava qui vous sert du loup à la braise….
– C’est pas du loup…. c’est du bar …
– Tais toi donc Le bar commun est surnommé « loup » ou « perche de mer », dans la région méditerranéenne.
– Bar ou loup, on est tous les deux d’accord …..ce garçon nous a bien tendu la perche du haut de son guéridon..!

LOUP A LA  BRAISE DECOUPE AU GUERIDON

ventre à terre gauche« – Moi qui suis dur de la feuille et qui fréquente bien des maitre d’hôtels, j’étais heureux d’en entendre enfin un, qui parle haut et clair…. ET EN FRANCAIS…! « 

– « Heureusement que j’avais laissé ma Choupette  de fille à la maison sinon elle se serait perdue dans les yeux noisettes de ce bel hidalgo »

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LE CHOIX DES VINS

Grace aux conseils avisés du maitre d’hôtel nous avons pu trouvé notre chemin parmi tous les crus français et espagnols.

Enclin à faire découvrir les vins des deux catalognes ….
Nous n’avons pas regretté de l’avoir suivi au coeur de l’Emporda … vers ce blanco du CASTILLO de PERELADA – Chardonnay 2012

Mets du mas Concas

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Pourquoi nous avons fait cette rubrique:

logo ventre bleu au chouC’est simplement parce que nous aimons soutenir les restaurateurs qui font des efforts pour innover et créer dans le pays du soleil que l’Europe entière recherche parfois sans compter à la dépense.

C’est vrai qu’on nous avait dit que les petites anglaises découvrez là bas aussi l’authentique … peut être à la recherche d’une grosse légume « à tomber « … à terre..!
Ventre à terre pour ça est le mieux  placé…!

En conclusion nous pouvons dire:
« MORBLEU on va causer du RESTAURANT DU MAS CONCAS  dès ce soir au BALTO « 

SOURCE: La Chouette fidèle du Balto les a entendus causer et a pu vous faire revivre l’équipée catalane de ces deux lascars…!

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logo ventre bleu et ventre à terreVentre bleu et Ventre à terre

retour sur la rubrique du même tabac
Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre.
(
Henri IV
)


RETRO : C’est du même tabac…..

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