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VINCENT : Le Menetou vaut le Sancerre


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LE BLOG NOTE
DE
VINCENT DUCOTEAU

Le seul avantage de devenir un vieux retraité, c’est de voir rentrer au club des nouveaux qui n’ont pas encore les contraintes des restrictions imposées par la faculté.
Ils ne viennent pas en vain me rejoindre… Ainsi je déguste par procuration …
Dommage, qu’avec le nouveau Vincent Ducoteau, il ne me restera que la part des anges…

Comme je causais de l’approche de noël et de ma recherche d’un vin blanc pour ma famille …. il m’a dit je vais te parler du Menetou Salon
Découvert Découverte

VINCENT DUCOTEAU  : Le Menetou vaut le Sancerre

Localisation le vignoble de Menetou Salon est en violet dans le département du Cher

Situé sur le département du Cher au nord-est de Bourges, l’aire d’appellation couvre les communes de Aubinges, Humbligny, Menetou-Salon, Morogues, Parassy, Pigny, Quantilly, Saint-Céols, Soulangis et Vignoux-sous-les-Aix.

Le Menetou salon un Sancerre moins onéreux
Le Menetou-salon Image illustrative de l’article Menetou-salon (AOC)
est un vin d’appellation d’origine contrôlée
(AOC depuis 1959) produit autour de Menetou-Salon, au nord-est de Bourges et de Sancerre.
La superficie de production représente 590 hectares avec comme cépage le sauvignon B (vin blanc) et le pinot noir N (vins rouge et rosé).
La qualité de ses vins et sa proximité de Sancerres fait dire a certains professionnels que la bouteille de menetou salon c’est un sancerre moins cher..!!!!

Histoire du vignoble

Moyen Âge

Menetou-Salon est un vignoble très ancien si l’on croit les vieux écrits et documents concernant la seigneurie et châtellenie de Menetou-Salon. On retrouve encore des actes de l’an 1063, 1097 et 1100, par lesquels le Seigneur de Menetou fait don à différents ordres religieux de la région, et plus particulièrement à la célèbre abbaye de Saint-Sulpice-lès-Bourges, de vignes sises au clos de Davet.

En 1190, Hugues de Vèvre, Seigneur de Menetou-Salon, donne lui aussi des terres et des vignes à l’Abbaye de Loroy. Enfin, les vieux écrits relatent que le vin du vignoble de Menetou-Salon fut un des plus beaux ornements de la table seigneuriale du grand argentier Jacques Cœur, qui acquit la seigneurie de Menetou en 1450.

 

 

 

 

SON BLASON ET SA DEVISE

À cœurs vaillants rien impossible

DEUX MOTS SUR JACQUES COEUR

 Jacques Cœur (vers 1395/1400, à Bourges, sur l’île de Chios) est un marchand français, négociant, banquier et armateur.

Une des façades intérieures de la cour du palais Jacques-Cœur.Vue d’artiste de Jacques Cœur (musée du Berry, XIXe siècle).
Il fut le premier Français à établir et entretenir des relations commerciales suivies avec les pays du Levant. En 1439, le roi Charles VII le nomme Grand Argentier du royaume de France. Il se lance dans de nombreuses entreprises commerciales et industrielles, et amasse une fortune considérable qui lui permet d’aider le souverain à reconquérir son territoire occupé par les Anglais.
Mais sa réussite éclatante l’amène à la disgrâce : en invoquant diverses accusations, ses rivaux et ses nombreux débiteurs, dont le roi, provoquent sa chute en 1451. Emprisonné puis banni en 1456, il meurt à

Chios en Grèce (île près de la Turquie) lors d’une expédition contre les Turcs pour reprendre Constantinople.

Période contemporaine

La crise du phyloxera touche durement le vignoble à la fin du XIXe siècle. Création du syndicat viticole de Menetou-Salon et de l’appellation d’origine contrôlée créée en 1959.
La Confrérie des Chevaliers du Paissiau a été créée en 1966 pour honorer les clients et les personnalités ayant aidé les vignerons dans la promotion des vins.

Apparition de l’enjambeur dans les années 1960-70 qui remplace le cheval.
Les techniques en viticulture et œnologie ont bien évolué depuis cinquante ans (vendange en vert, table de triage, cuve en inox, pressoir électrique puis pneumatique, etc.).



Un exemple de la jeune génération
de vignerons offensifs et entreprenants


DÉGUSTATION ET CONSEILS SUR LE MENETOU SALON

COMMENT CONSERVER VOS BLANCS :

  SOURCE :  WIKIPEDIA – SUD RADIO – YOUTUBE 


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VINCENT  DU COTEAU

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PLANTE: Vertus de la grande camomille


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retrouver régulièrement la rubrique le mal maltraité– LE BLOC NOTE
  CHOULAGER

par CHOU BLANC

Ma grand mère Marthe, magnétiseuse connaissait avant moi les vertus de la Passiflore
.
Voilà ce qu’elle m’a confié :

« Petit écoute ta grand-mère…Tu leur diras que pour leur santé ils doivent SE SOIGNER AVEC LA PASSIFLORE »
Cette phrase résonne encore dans ma tête, si bien que je ne résiste pas à vous parler de ce remède naturel :
LA GRANDE CAMOMILLE

C’est une tisane d’autrefois, qui est connue et utilisée depuis des siècles pour ses vertus médicinales.

Bienfaits et vertus de la camomille, votre allié santé au quotidien

La camomille est une plante garnie de feuilles et de fleurs, assez similaire dans son apparence à la marguerite.  La camomille est principalement consommée sous forme de tisane, dont la préparation consiste à faire infuser dans de l’eau chaude les fleurs séchées de la plante.

De nombreuses personnes à la recherche d’une alternative au thé noir ou vert dépourvue de caféine se tournent vers la camomille et son goût subtilement terreux et sucré. Riche en antioxydant, la tisane de camomille regorge de bienfaits et de vertus qui vont de l’apaisement de certaines douleurs à l’amélioration du sommeil en passant par la prévention de certains cancers et la réduction des troubles digestifs.

Dans cet article, nous allons voir comment l’infusion de camomille peut soulager vos petits maux du quotidien et devenir un véritable allié santé, tout en évoquant les éventuels effets secondaires d’une consommation excessive de cette plante.



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LES VERTUS DE LA GRANDE CAMOMILLE

Description

La grande camomille (Tanacetum parthenium), aussi appelée partenelle, est une plante de la famille des Asteraceae. Connue depuis l’Antiquité, elle est principalement utilisée contre les migraines.

CONTRE MAUX DE TÊTE

La grande camomille contient des lactones sesquiterpéniques, en particulier le parthénolide,  principe actif agissant contre les maux de tête.
Sa concentration étant maximale pendant la floraison, c’est la raison pour laquelle les parties aériennes fleuries de la grande camomille sont utilisées en phytothérapie.

CONTRE LES MIGRAINES

La grande camomille permet de lutter contre les deux principales composantes de la migraine que sont la vasodilatation et l’inflammation, toutes deux responsables de la douleur. En effet, cette plante participe à l’inhibition de la vasodilatation du système trigémino-vasculaire, qui assure l’innervation de l’enveloppe du cerveau : les méninges.

Par ailleurs, le parthénolide et les flavonoïdes de la grande camomille empêchent la libération de médiateurs pro-inflammatoires et inhibent les enzymes impliquées dans l’inflammation.

CONTRE LES DOULEURS

La grande camomille exerce également des propriétés antalgiques permettant de lutter contre la douleur. Par ailleurs, le parthénolide limite la libération de la CGRP (Calcitonin Gene-Related Peptide) par les neurones trijumeaux, neuropeptide impliqué dans la vasodilatation. Cette plante participe de plus à la protection des cellules des parois des vaisseaux sanguins grâce à ses propriétés antioxydantes.

LES VERTUS APAISANTES DE LA CAMOMILLE POUR UN MEILLEUR SOMMEIL

Une des vertus les plus répandues de la camomille est son côté apaisant. En effet, il est très courant de boire une infusion de camomille le soir avant d’aller se coucher, et des études ont montré que cela favoriserait l’endormissement, diminuerait le risque d’insomnie, et donc vous permettrait d’améliorer la qualité de votre sommeil.

NORMALISATION DE LA CIRCULATION SANGUINE

L’utilisation de la grande camomille est recommandée en prévention des céphalées par l’Agence Européenne du Médicament (EMA). Elle contribue au maintien d’une circulation sanguine normale et participe à un effet antioxydant grâce à ses flavonoïdes. La grande camomille est impliquée dans le maintien d’un esprit clair et aide à rester relaxé.

LA CAMOMILLE POUR LUTTER CONTRE LE STRESS ET L’ANXIÉTÉ

La camomille agit de manière positive sur votre système nerveux et le calme, et en consommer régulièrement peut vous aider à diminuer votre niveau de stress et d’anxiété, à vous relaxer et retrouver une forme de sérénité quotidienne.
La camomille ne se substituera en aucun cas à vos médicaments contre l’anxiété, mais elle peut être un traitement complémentaire contre le stress et l’anxiété.

LES BIENFAITS DE LA CAMOMILLE SUR LA DIGESTION

Une bonne digestion est très importante pour maintenir un bon niveau de santé global. La camomille, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, permettrait de soulager différents troubles digestifs et préserver votre flore intestinale.
Que vous souffriez d’affections gastro-intestinales (diarrhées), de ballonnements, de problèmes d’acidité type ulcère ou encore de nausées, la camomille peut s’avérer être un remède naturel efficace.

POUR LUTTER CONTRE LES DOULEURS LIÉES AUX RÈGLES 

Lors des premiers jours de l’apparition de leurs règles, de nombreuses femmes se retrouvent très indisposées et souffrent de crampes menstruelles, généralement au niveau du bas-ventre. Malheureusement, il n’existe pas de remèdes miracles pour les soulager.

Cependant, grâce aux propriétés anti-inflammatoires de la camomille que nous avons évoquées précédemment, la consommation d’infusion de camomille peut soulager certaines douleurs comme celles liées à la digestion mais également celles liées aux règles.

ELLE PREND SOIN  DE VOTRE COEUR

Comme nous l’avons mentionné en introduction de cet article, l’infusion à la camomille est riche en antioxydants, et plus particulièrement en flavonoïdes que l’on retrouve également dans de nombreux fruits et légumes.
Une consommation régulière de flavones permettrait de faire baisser non seulement la tension artérielle mais aussi le taux de cholestérol, qui sont les deux causes principales dans la survenue de maladie ou d’accident cardiaque.


L aspirine le plus efficace de la nature

BOOSTER SES DÉFENSES IMMUNITAIRES GRÂCE A LA CAMOMILLE

Un autre bienfait de la consommation d’infusion de camomille est lié à ses propriétés antibactérienne et anti-inflammatoire qui lui permettent de combattre efficacement les virus saisonniers et de renforcer le système immunitaire pour le préparer aux changements de saison.

La camomille sera donc une allié efficace en prévention des maladies hivernales comme le rhume, la grippe ou la gastro-entérite. Et elle sera également très efficace pour soulager efficacement les inflammations, notamment tous les maux de gorge, à travers des infusions, des inhalations ou encore des gargarismes.
Pour passer l’hiver et ses virus en pleine santé, ou soulager une gorge douloureuse, vous trouverez avec la camomille un remède naturel très efficace !

EFFETS SECONDAIRES DE LA CAMOMILLE

De manière générale, la consommation de camomille est totalement inoffensive pour la très grande majorité des gens. Cependant, comme tout produit naturel, il existe malgré tout certaines précautions à prendre.

Risques d’allergies liés à la camomille

«La camomille étant de la même famille que l’ambroisie, les chrysanthèmes, les soucis et les marguerites, elle pourrait potentiellement provoquer une réaction chez les personnes allergiques à ces plantes, lorsqu’elle est prise par voie orale ou utilisée sur la peau»,

Fluidification du sang

Comme nous l’avons expliqué, la camomille fluidifie naturellement le sang ce qui est une bonne chose pour éviter les problèmes de santé liés au cœur. Cependant, «la camomille ne doit jamais être utilisée par les personnes qui prennent des anticoagulants, comme le Coumadin, car il pourrait avoir un effet additif dangereux»

Risque de somnolence

Consommer une infusion de camomille avant d’aller se coucher est comme nous l’avons expliqué une excellente idée.
En revanche, par ses propriétés relaxantes et apaisantes, en consommer avant de prendre la route par exemple est déconseillé car cela pourrait provoquer des somnolences.

Posologie de la grande camomille
Prévention de la migraine

Il faut compter de 4 à 6 semaines avant que les effets de la plante se fassent pleinement sentir. En cas de prise continue, il est recommandé de cesser le traitement durant un mois par an. Cette interruption permet de vérifier s’il est nécessaire de continuer le traitement.

  • Feuilles fraîches. Mâcher de 2 à 3 feuilles par jour. Notez que, surtout lorsqu’elles sont fraîches, les feuilles de la grande camomille ont un goût camphré et amer.
  • Feuilles séchées (entières ou en capsules). Mâcher de 125 mg à 250 mg de feuilles séchées ou prendre l’équivalent sous forme de capsules de poudre de feuilles séchées.
  • Comprimés ou capsules de feuilles lyophilisées (normalisées à 0,2 % de parthénolide). Prendre de 125 mg à 250 mg par jour.

Note:
Il existe divers autres types d’extraits (les teintures, les extraits à haute teneur en parthénolide, etc.), mais à ce jour, ils n’ont pas été efficaces au cours des essais cliniques.

En conclusion

Pour résumer, la camomille, grâce à tous ses bienfaits et toutes ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antibactériennes, est un véritable allié santé dans votre quotidien.
Que ce soit pour retrouver un sommeil de qualité, prendre soin de votre cœur, soulager les douleurs liées aux règles, booster votre système immunitaire ou encore retrouver une digestion saine et efficace, consommer la camomille principalement sous forme d’infusion vous sera bénéfique.
Sans oublier bien entendu la notion de plaisir grâce au goût délicieux de la camomille.
Pour bénéficier de tous ses bienfaits, vous n’avez plus qu’à ajouter l’infusion de camomille dans votre routine quotidienne !


Dans « Le Livre perdu des plantes médicinales », vous découvrirez un trésor de sagesse de guérison perdue de France qui a résisté à l’épreuve du temps.

BOR FRANTA 2023 – YOUTUBE (26.06.2023)

SOURCES : https://www.pandatea.fr/blogs/plantes/camomille-bienfaits-sante
https://www.therascience.com/fr_fr/nos-actifs/plantes-et-champignons/grande-camomille

Chou Blanc est effectivement magnétiseur -cliquez pour visiter son siteretrouver régulièrement la rubrique le mal maltraité


Chou Blanc

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Pr Henri Joyeux L’épidémie des Cancers


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DE COM’ POTE

– C’est l’information du pote âgé faite par un pote pas con … mais très COM…!!!

littel com poteDans ma rubrique , je veux, cette semaine, vous parler des cancers qui nous touchent nous, nos familles , nos amis, nos voisins…!

En vous disant avec le Professeur Henri JOYEUX

NON C’EST PAS UNE ÉPIDÉMIE DE CANCERS

Chercher les causes dans le passé votre cancer peut avoir 4 ou 5 ans

On s’adresse aujourd’hui, à tous ceux qui ne veulent pas avoir un cancer, à tous ceux qui veulent guérir, à tous ceux qui ne veulent pas avoir une récidive.
Trop de cancérologues n’ont pas le temps de parler de prévention.
Quand le cancer est là, ils considèrent que c’est trop tard et n’osent pas évoquer les causes, alors que si les causes premières persistent, les risques de rechute sont évidents…

littel com poteLe Pr Henri JOYEUX tente dans cette vidéo de répondre à vos questions pour toutes les localisations cancéreuses, quel que soit l’âge ; il ose dire tout haut ce que beaucoup pensent tout bas :
« L’épidémie » des cancers peut régresser…
Un public solidement informé, par ses changements de comportements, parviendra même à tuer le cancer.

Ces dernières années, d’énormes progrès sont possibles, ils dépendent de chacun d’entre nous et de notre alimentation….

ILS L’ONT  DIT SUR LE NET
– Voilà un Monsieur, grand professeur de médecine, éminent spécialiste, qui pourrait, à son âge, se retirer et vivre tranquillement entouré de sa famille, mais qui préfère continuer, contre vents et marées, la lutte pour la vérité et pour le plus grand bien de l’humanité.
Il ne nous reste qu’à le remercier, du fond du cœur.

J’AI RETENU TROIS CHOSES
1- ATTENTION AU COLORANT E171 POUR BLANCHIR LES MÉDICAMENTS QUI EST CANCÉRIGÈNE
Interdit en Europe depuis 2022.
Le dioxyde de titane est employé en tant que colorant blanc dans le DOLIPRANE

Nanoparticules. Du dioxyde de titane trouvé dans six autres médicaments
« 60 millions de consommateurs » a révélé la présence de nanoparticules de dioxyde de titane dans plusieurs médicaments couramment utilisés en France. L’Efferalgan, le Nurofen ou le Spasfon contiennent ce produit potentiellement cancérigène. Le magazine invite à la prudence et à l’utilisation de substituts.

2- RECHERCHEZ LES CAUSES PLUSIEURS ANNÉES AVANT

3- PRÉVENTION  PAR HYGIÈNE DE VIE


Avec l’âge, notre organisme se transforme plus qu’il ne se dégrade.
Si la capacité respiratoire et la force musculaire se réduisent, c’est un signal : notre corps enjoint à notre tête de réagir !

 Voir tous les livres du
Pr Henri JOYEUX
 https://amzn.to/46RUEgd


SOURCES:

🔹 RETROUVEZ ABC TALK SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX
ABC TALK TV – 1ère Chaine Gratuite du Bien-être du Développement Personnel de la Santé et de la Spiritualité.

duo compoteCOM’POTE

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« J’ai décidé d’être heureux, parce que c’est bon pour la santé »

logo La philo mène la danse (2)PHILOMÉNE est arrivé à sa retraite au milieu de nos potes âgés avec la volonté de planter des pensées….
Je vous parle pas des fleurs, mais des idées, qu’elle cultive sous le cerisier quand il fait trop chaud pour biner ….
Autour d’elle, quelques uns qui en avaient assez d’être au raz des pâquerettes, mais qui pour autant ne souhaitaient pas cultiver les pensées de Pascal…!

Aujourd’hui : On a fait dire à Voltaire
« J’ai décidé d’être heureux, parce que c’est bon pour la santé.».

logo mini philo mèneCe trait d’humour, typiquement Voltairien, est d’une profonde malice.
Peut-être relève-t-il d’abord d’une certaine ironie à l’égard de lui-même.
Voltaire, grand hypocondriaque, s’est imaginé toute sa vie au bord du trépas bien qu’il vécut jusqu’à quatre-vingt-trois ans.

Mais c’est surtout envers le grand Aristote que Voltaire se montre impertinent.
Selon Aristote la fin ultime c’est le bonheur.
logo philo SOPHIELa santé est au service du bonheur, et non l’inverse.
Seul le bonheur est fin en soi, tous les autres biens ne sont que des moyens à son service.
Pourquoi faire des études ?
Pour avoir un bon métier, pourquoi avoir un bon métier ?
Pour gagner de l’argent.
Pourquoi gagner de l’argent ?
Pour jouir du confort.
Pourquoi jouir du confort ?
Pour être heureux.
Et à la question pour être heureux, point d’autres réponses que pour être heureux.
Le bonheur apparaît bien comme fin suprême.
Il existe une hiérarchie des fins. Le bonheur en est le sommet, il n’est pas le moyen mais la fin en soi de l’homme. On comprend donc l’énormité du blasphème que commet intentionnellement Voltaire à l’égard de la tradition philosophique, en mettant le bonheur au service de la santé.
Mais il se peut bien qu’il y ait un second sens, Voltaire met le bonheur au-dessus de la santé mais considère que si celui-ci peut avoir un effet bénéfique sur sa santé, c’est tant mieux ! Quoiqu’il en soit Voltaire nous laisse sur une équivoque, et c’est là le génie de sa formule.

logo mini philo mène 25Alain, est-il le dernier philosophe à accorder au bonheur
un rôle sur la santé ?

Dans ses « Propos sur le bonheur », Alain rapporte l’anecdote d’un soldat qui, pendant la première guerre mondiale, « vint à mon abri avec un visage qui exprimait le bonheur. Cette fois je suis malade. J’ai la fièvre ; le major me l’a dit. C’est peut-être la typhoïde ; je ne tiens plus debout […]. Enfin c’est l’hôpital. Après deux ans et demi de boue, j’ai bien mérité cette chance là ; mais je voyais bien que la joie déjà le guérissait. Le lendemain il n’était plus question de fièvre, mais bien de traverser les désagréables ruines de Flirey, pour gagner une position encore pire. »

Faire du bonheur un gage de santé, c’est pour nous modernes, une étrange présomption.
Il est vrai que les représentations de la santé forgées tout au long du XXe siècle nous ont dépossédés de l’idée que notre santé dépend avant tout de nous-mêmes.
La santé est devenue un droit que nous revendiquons auprès de l’État providence.
Nous comptons plus sur les prodiges de la technique que sur nous-mêmes pour préserver notre santé. Notre monde moderne a fait de la santé un grand marché économique et nous a réduit au rôle de consommateurs.

chouette-prof
– Et si, comme Voltaire, dès l’année prochaine, nous suggérions à nos patients de décider d’être heureux parce que c’est bon pour leur santé…

SOURCE :  Gynécologue Obstétricien
Hier gynécologue-obstétricien à l’hôpital du Havre, aujourd’hui à la retraite, le Dr Vercoustre, passionné de philosophie, lecteur enthousiaste de Michel Foucault et auteur de plusieurs ouvrages, s’est engagé depuis de nombreuses années dans une réflexion sur le monde médical.

blog.laurentvercoustre.lequotidiendumedecin.fr/2017/12/29/jai-decide-detre-heureux-parce-que-cest-bon-pour-la-sante


logo philo mène 50 PHILOMENE

 

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