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LE BLOC NOTE
DE
COM’ POTE

– C’est l’information du pote âgé faite par un pote pas con … mais très COM…!!!

– Com’pote parle d’alimentation depuis longtemps dans la Chouette… il commence à en connaitre un rayon Le magnésium, un élément que l’on trouve dans divers aliments tels les céréales ou les légumes verts cuits à la vapeur… Explications…!

Le magnésium, est il un stimulant pour la mémoire ?

Le magnésium, un élément que l’on trouve dans divers aliments tels les céréales ou les légumes verts cuits à la vapeur, pourrait être utilisé pour améliorer les capacités de mémorisation des personnes saines, et les préserver chez les personnes âgées.
Ce résultat, obtenu sur des rats de laboratoire, doit évidemment être suivi d’études épidémiologiques chez l’homme. Mais les expériences réalisées par un groupe d’universités américaines, canadienne et israélienne sont encourageantes.

Les résultats montrent qu’un supplément de magnésium dans l’alimentation des rats pendant un mois, entraînant une hausse de sept pour cent de la concentration de cet élément dans le cerveau, se traduit par une augmentation de 15 pour cent environ des performances de mémorisation dans divers tests où il s’agit par exemple de retrouver la sortie d’un labyrinthe, ou de mémoriser l’emplacement d’une plateforme immergée dans un liquide opaque.
Chez des rats âgés de plus de 18 mois, présentant un déclin cognitif et des pertes de mémoire, le régime supplémenté en magnésium a également eu des résultats notables :
Aors qu’un rat âgé oublie dans un cas sur trois, en quelques minutes, où se trouve la sortie d’un labyrinthe, il ne se trompe plus qu’une fois sur dix s’il a suivi un régime riche en magnésium.

Comment expliquer ces effets ?
Le magnésium régule le fonctionnement d’une classe importante de neuromédiateur, le glutamate.
Les récepteurs cérébraux du glutamate de type NMDA jouent un rôle prépondérant dans la plasticité synaptique, la capacité des neurones à former de nouvelles connexions ou à renforcer celles qui préexistent afin de mémoriser les souvenirs.
Le magnésium bloque pendant un temps l’activité des récepteurs NMDA, ce qui provoque une synthèse accrue de nouveaux récepteurs par les neurones qui cherchent à compenser cette perte apparente de récepteurs actifs. II en résulte une accumulation des récepteurs dans les synapses.

Toutefois, lorsque l’activité électrique des neurones dépasse un certain seuil, les courants électriques de dépolarisation lèvent le blocage exercé parle magnésium, libérant d’un coup des quantités accrues de récepteurs qui peuvent participer à la transmission des influx électriques entre neurones.
L’efficacité des circuits mnésiques en est rehaussée.

Des études épidémiologiques ont révélé qu’aux États-Unis, à peine un tiers de la population reçoit les rations quotidiennes minimales de magnésium recommandées par les instituts de santé publique.
Cette situation s’aggrave chez les personnes âgées, et la découverte du rôle joué par cet élément dans les mécanismes de mémorisation suggère que la question de l’alimentation et celle du déclin cognitif pourraient être liées.

SOURCES :    
REVUE CERVEAU ET PSYCHO

La nutritionniste et biologiste Simona Meloni, s’est penchée sur le sujet pour son livre: La dieta antinfiammatoria (Le Régime anti-inflammatoire). «En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises»

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COM’POTE