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INFO DU 06 08 2013 – LE CHOURIANT … UN CHAUD RIANT…. .IN VITRO

LE PREMIER BURGER IN VITRO A ÉTÉ CRÉE
Par Europe1.fr avec Reuters Publié le 5 août 2013 à 13h19

Le premier burger conçu in vitro par une équipe de chercheurs doit être cuisiné et servi lundi à Londres. Créé en laboratoire à partir de cellules souches de boeuf, ce burger est le premier exemple de ce qui pourrait être une réponse aux pénuries alimentaires dans le monde et aider à lutter contre le changement climatique, selon le chercheur néerlandais Mark Post, à l’origine du projet. Ce burger, réalisé à partir de 20.000 cellules souches et résultat de plusieurs années de travail, devait être dégusté à la mi-journée par deux volontaires.

Pour le préparer, les chercheurs de l’université de Maastricht ont ajouté à la viande de boeuf cultivée en laboratoire sel, chapelure et poudre d’oeuf mais aussi du jus de betterave et du safran pour lui donner de la couleur. “Notre burger est fabriqué à partir de cellules musculaires prélevées sur une vache. Nous ne les avons absolument pas modifiées”, a précisé Mark Post dans un communiqué. “Pour que ce soit une réussite, il faut qu’il ait la même apparence, la même consistance et, on l’espère, le même goût que le vrai”.

La réussite de ce projet, dit-il, illustre la découverte d’une alternative viable, éthique et écologique à la production de viande, nuisible pour l’environnement. Mark Post table sur une commercialisation du burger d’ici une vingtaine d’années. La production de viande en laboratoire nécessiterait 35 à 60% d’énergie en moins, dégagerait 80 à 95% de gaz à effet de serre en moins et utiliserait 98% d’espace en moins que la production de viande traditionnelle, selon une étude publiée en 2011 par Hanna Tuomisto, de l’unité de recherche sur la conservation de la faune de l’Université d’Oxford.

minilogo chouriant

LA CONCEPTION IN VITRAUX….

Attention bientôt dans la chouette on vous servira du chaud riant ……. Exigez la qualité exigez le vrai le seul l’unique chouriant.

A vouloir me reproduire in “vitraux” ……faut pas qu’ils se gourent parce que s’il me mélange des cellules souches de Chou vert et de Chou blanc à la conception… L’artiste qui sort de ce mélange explosif…… il risque de passer ses dimanches à suivre la messe le cul nu dans le bénitier et je vous dis même pas ce qu’il ferait de son goupillon ….

Tout ça c’est le progrés …après on s’étonne  que les principales entreprises de restauration commerciale et traiteurs, aient enregistré en juillet une baisse de fréquentation de 13,2% en moyenne par rapport à la même période de 2012, En mai, leur syndicat avait déjà tiré la sonnette d’alarme sur le fait que la restauration avait déjà perdu 10% d’emplois en deux ans.

On dit que pour les aider la Chouette veut innover en créant une rubrique resto chou… sous le logo suivant

LE COEUR DES RESTOS

les rédacteurs ventre bleu et ventre à terre courent la campagne pour débusquer les restos tops de vos vacances….

Si la Chouette in vitro vire au bibendum …!

ventre à terre

Alors pour continuer à voler, après les bons repas, faudra qu’elle gonfle à l’hélium.. !

A suivre donc en Mongolfière…. prochainement …. !!.

SAINT DU JOUR 06 AOUT
 La transfiguration du christ voir article en page d’accueil

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