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LE GÂTEUX : Bises aux dattes de ma copine HUGUETTE

le Blog note
de

PAT HISSIER

M HISSIER assure désormais sa rubrique

« Papisseries… »

Bien sûr PATACHOU
sera à ses côtés

Une gourmandise de plus dans la Chouette

La gastronomie et la pâtisserie françaises sont réputées à travers le monde. Si le nombre de plats et de desserts français est important, certains sont plus appréciés et plus connus que d’autres …
A eux de vous les faire découvrir…

« Ce dessert est vraiment mon préféré lorsque le temps des fêtes arrive!
Je l’aime tellement que je le fais parfois même en été !
 »
Nous dit Maude…..

Vous le connaissez peut-être déjà, sinon, il faut absolument que vous l’essayez avant Noël… !
L’autre jour, toujours à la recherche de nouvelles recettes, je suis tombé sur la recette de la grand-mère maternelle de Maude …
Elle faisait ce délicieux petit dessert chaque année à Noël ….
C’était Huguette …. et moi, avec mon grand âge, il se trouve que Mamy Huguette, je l’ai connue et gouté à ses bises…..
Ma petite Maude je parle de ses gâteaux bien sûr… !
Il n’y a pas de hasard…! Il n’y a que des rendez vous…! et je devais en avoir un avec Mamy Huguette ce jour là…! Vous aussi …! Puisqu’on partage grâce à Maude sa recette de bises aux dattes….

Ah.. j’ai oublié de vous dire Huguette c’était une belle brune … aux yeux bleus … Suffisamment  bleus, pour me faire regretter que ses bises ne se soient pas transformées en bisous….  C’est qui le gâteux ici….?


Comment faire les Bises aux dattes comme Mamy Huguette

Je laisse parler MAUDE :

Hyper simple, des ingrédients peu coûteux, mais un goût ô combien savoureux!
Par contre, il faut que vous aimiez la noix de coco, car il y en a considérablement dans ce dessert!
Dans notre famille, Mamy Huguette est synonyme de bon petit plat et de dessert gourmand ! ( d’où mes regrets)
Particulièrement son macaroni au fromage, je cite ici un de ses bons amis
( c’était moi) qui adore le macaroni de Mamy !
On a beau essayer de faire ses recettes, ça ne goûte jamais pareil !

C’est un secret de grand-maman hihi ! Mais ces bises aux dattes goûtent pareil…!!

ingrédients :

  • 1 tasse de dattes dénoyautées et hachées
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 œuf
  • 3/4 tasse de sucre
  • 2 1/2 tasses de rice crispies
  • Noix de coco râpée non sucrée

Donne 16 carrés

Préparation

    1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les dattes hachées, le sucre puis l’œuf. Brasser constamment jusqu’à ce que le mélange soit homogène.Poursuivre la cuisson en brassant constamment pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les dattes soient en compote, mais qu’il reste encore quelques morceaux.
    2. Retirer du feu puis ajouter les céréales. Bien mélanger.
    3. Beurrer un moule carré de 20×20 cm puis saupoudrer le fond de noix de coco râpée.
    4. Bien presser la garniture dans le moule puis saupoudrer le dessus de noix de coco râpée.
    5. Réfrigérer au moins 3 heures avant de couper en 16 morceaux.


SOURCE :

Petits biscuits de MAUDE

– Le gâteux vous fait peut être découvrir…?

Restez svelte 160pxLa cardamome est une épice d’origine indienne au parfum intense et à la saveur douce et piquante.
Son fruit, de couleur verte, pousse à proximité du sol seulement et sa maturation est irrégulière, c’est pourquoi la cueillette représente un énorme travail.
Les capsules sont ensuite séchées au soleil et parfois traitées par blanchissage.
La cardamome est l’une des épices les plus chères au monde, après le safran et la vanille. Elle entre dans la composition de nombreux types de curry.
Dans la cuisine européenne, on la retrouve dans les pâtisseries de Noël (p. ex. pain d’épices, spéculoos) comme dans la chair à saucisse, des liqueurs et certains mélanges d’épices.
La cardamome peut aussi agrémenter le vin chaud ou le café.
La poudre de cardamome est très parfumée, il faut donc l’utiliser avec parcimonie.
Poudre de cardamome bio 200gConservation:
pas plus d’un an.

LE GÂTEUX et ses Papisseries

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Poesie: MA DOULEUR … Je voudrai lui être infidèle…. mais comment la tromper..?

– L’ARTICLE  SUR  L’’ÉCHELLE  DE  LA  DOULEUR  A INSPIRÉ  UN ANONYME
POTE ÂGÉ….
PARTAGEONS  SA DOULEUR…!

MAIS AUSSI  L’ENTHOUSIASME ET LA VISION DE CETTE AUTRE BLAGUEUSE …..
EUHH NON BLOGUEUSE..!

Crème anti-douleur 200ml

Dans la Pietà, Michel-Ange aborde un sujet souvent représenté au nord des Alpes, où la la douleur a toujours été liée à l'idée de rédemption Agé de vingt-trois ans, l'artiste nous présente une image de la Vierge et du corps du Christ tout à fait nouvelle. Le visage de la Vierge est resté jeune, comme préservé du temps et sa tête se penche légèrement sur le corps sans vie de son fils couché sur ses genoux. BLOC NOTE
LITTÉRAIRE

par
Chou Blanc

La poésie inoxydable


A entendre cette complainte

CHOUCALINE regrettait

son article publié la semaine dernière

DOULEUR


La douleur est une compagne fidèle
qui nous poursuit jours après jours
qui nous afflige et nous torture
et nous assaille de murmures.

Elle nous observe et nous attend,
elle est présente à chaque instant,
elle accompagne notre présent
et se prélasse dans le passé.

Juste enfermé derrière ses murs
emprisonné elle nous triture
car c’est elle qui bat la mesure
et qui contrôle notre nature.

Je voudrai lui être infidèle
mais comment pouvoir la tromper,
c’est une maitresse si cruelle
que je rêve de piéger
que je voudrai même tuer
mais sans jamais y arriver.

Des semaines des mois des années passent, mais rien y fait.
Elle attend sournoisement un nouvel évènement,
elle observe patiemment quand ce sera le moment.
Alors, inexorablement répandant sa semence,
poursuivant son chemin, lentement elle avance.

Ce venin qui gangrène mon coeœur de tant de peine,
qui diffuse dans mon sang ce poison, cette souffrance,
n’aura de réponse que sur les lèvres de celle,
qui chaque nuit ensorcelle mes pensées et mes sens
celle pour qui je pleure, chaque soir en silence.

La souffrance est mon tourment,
la douleur ma compagne,
main dans la main elle m’’accompagne
fidèle maîtresse de chaque instant.

L’Anonyme du potager

 

MES DOULEURS CONNAIS PLUS…..

J’ai la pêche dans ma tête…
Message d’une blogueuse … blagueuse

Je  me suis réveillé ce matin,

  j’ai  levé les bras, et CRAC !


J’ai  plié les genoux, et CRAC !

J’ai  tourné le cou, et CRAC !


Alors,  j’en suis venu à la conclusion suivante :

Nous  ne sommes  pas vieux ,

Nous  sommes CRAQUANTS !


Et  ça me fait bien plaisir !



retour sur la rubrique du même tabacChou Blanc est effectivement magnétiseur...! voir son site cliquez

CHOU BLANC

RETRO :
C’est du même tabac…..

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EN PASSANT : Rue de Sœur Emmanuelle

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Blog note de
Papy Larue

Quand notre nouveau pote M LARUE nous a proposé une série sur les noms de rues pour éduquer nos potes âgés et leurs choupinets..
On s’est dit :
« Avec un nom comme le sien…. il est né pour ça..! » personne n’a osé le mettre à la rue car il y était déjà .. En plein reportage dans la rue du 4 septembre

Combien de matelots combien de capitaines
GPS en main égrainent des noms de rues sans savoir de quoi ou de qui ils parlent…! Et restent penauds dans leurs gouffres amers.

Aidons les à savoir qui sont ces personnages ….
Car celui qui a donné son nom à une rue parle encore comme Tristan Bernard :

Donner son nom à une rue ou à une route, quel puissant stimulant pour encourager les jeunes gens à bien faire !
De Tristan Bernard / Compagnon du Tour de France – 1935

Aujourd’hui les rues  SŒUR EMMANUELLE

HOMMAGES A EMMANUELLE, DÉCÉDÉE IL Y A DIX ANS…..
UNE SŒUR IMMORTELLE

Elle avait marqué les esprits. autant pour son aide aux plus démunis que pour son franc-parler. A l’occasion des 10 ans de la mort de sœur Emmanuelle (le 20 octobre), une série d’hommages est prévue, à travers le pays.

SA VIE
Sœur Emmanuelle, née Madeleine Cinquin le à Bruxelles (Belgique) et morte le à Callian (Var, France), souvent surnommée la « petite sœur des chiffonniers » ou « petite sœur des pauvres », est une enseignante, religieuse et écrivain franco-belge, naturalisée égyptienne à partir de 1991.

Elle est connue pour ses œuvres caritatives en Égypte auprès des enfants et des plus démunis et est un symbole, dans l’opinion française, de la cause des déshérités.
Née d’une mère belge et d’un père français, elle possède ces deux nationalités.
En 1991, le président Moubarak lui a accordé la nationalité égyptienne en remerciement de son œuvre au Caire.
À son entrée chez les religieuses de la congrégation de Notre-Dame de Sion, elle prend le nom de Sœur Emmanuelle mais se fait appeler Mère Emmanuelle par ses élèves.
C’est sous ce nom qu’elle se fait connaître des médias et devient très populaire dans l’opinion publique, apparaissant régulièrement en tête des classements des personnalités préférées des Français

Ce 20 Octobre 2018, plusieurs rues du pays vont être renommées pour honorer sa mémoire…

Montpellier entamera ces commémorations, en baptisant une rue à son nom.
Puis, Callian (Var), où la native de Bruxelles avait passé ses derniers jours et est enterrée, fera de même, tout comme Paris.

La capitale inaugurera ainsi l’allée «Sœur-Emmanuelle, petite sœur des chiffonniers du Caire», dans le 6ème arrondissement.

Un portrait façon street art de la religieuse sera également réalisé par l’artiste C215, sur un immeuble du 13″ arrondissement,

Un appel aux dons

D’autres ‘événements sont prévus, à l’image des messages forts que sœur Emmanuelle faisait passer régulièrement dans les médias.

Ainsi, à Paris, la pièce Yalla ! sœur Emmanuelle, créée par Michaël Lonsdale en 2012, à partir de ses mémoires posthumes, sera rejouée au Petit Saint-Martin, du 22 octobre au 5 novembre.

A la radio et à la télévision, des spots pour l’association Asmae, qu’elle avait fondée en 1980, seront diffusés.
Ils relaieront une campagne d’appel aux dons pour la protection, l’éducation ou le soutien aux enfants en France, en Afrique et en Asie.
Des dons destinés également à l’accueil de jeunes mères en grande difficulté à Bobigny, en Seine-Saint-Denis.

POUR FAIRE UN DON CLIQUEZ
Asmae agit quotidiennement pour lutter contre la détresse des enfants en situation de vulnérabilité (enfants de familles pauvres, enfants des rues, handicapés, maltraités, etc.).

SOURCES : c.news

PAPY LARUE  
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