Archives de catégorie : le pote cornichon

LE POTE DECORNICHON : Trucs et astuces avec le vinaigre

BLOC NOTE DU
POTE DECORNICHON

LE VINAIGRE ET SES VERTUS

Comme vous pouvez le constater, j’étais de part mon nom le mieux à même de vous parler du vinaigre et de ses vertus …

Durant plusieurs rubriques je vous fais découvrir le vinaigre …
Je sais bien qu’on n’attrape pas les « mousses » avec le vinaigre… aussi mes potes Pisse vinaigre et Pisse froid navigueront sur le web pour vous …
et ça va faire vinaigre…

Pour les nouveaux vous trouverez la ligne éditoriale de mes articles…
et un récapitulatif pour accéder à tous les articles déjà publiés…

AUJOURD’HUI : LES TRUCS ET ASTUCES AVEC LE VINAIGRE

De nos jours, pour la plupart des gens, le vinaigre n’évoque que la sauce vinaigrette.
Mais au-delà de ses qualités gustatives, sait-on encore comment cet ingrédient s’est imposé à tous dans l’alimentation d’abord et dans la trousse à pharmacie familiale ensuite ?
mais saviez vous qu’il est d’un grand secours pour nettoyer,détartre désodoriser….. et même déboucher
Voici en quelques tableaux un aperçu de ses possibilités….!!!!

DES ASTUCES POUR NETTOYER – RÉCURER – DÉBOUCHER

Pour nettoyer une casserole brûléePour nettoyer une casserole brûlée, nul besoin de récurer pendant des heures : le vinaigre est très efficace ! Faites-en bouillir un verre dans la casserole afin que celle-ci retrouve tout son éclat. Pensez à aérer votre cuisine car l’odeur du vinaigre est persistante et désagréable. pisse froid

Redonner de l’éclat à vos verres

Avec le temps les verres ternissent, et deviennent opaques. Faites chauffer 1 litre de vinaigre blanc, et plonger vos verres dedans une bonne nuit, vos verres ressortiront éclatants.

Des vitres impeccables grâce au vinaigre blanc

Voici une vieille astuce de grand-mère pour nettoyer vos vitres.

Versez du vinaigre blanc d’alcool dans un pulvérisateur (par exemple, un ancien vaporisateur de nettoyant à vitres).
Pulvérisez le vinaigre sur la vitre en évitant les joints. Frottez avec un chiffon doux ou microfibre. Le petit plus ?
Nettoyez un côté de la vitre en gestes horizontaux et l’autre verticalement, il sera ainsi plus facile de déterminer où se trouvent les traces restantes après un premier passage.

Nettoyer les joints de la salle de bains

Les joints de salle de bains ont tendance à se salir très rapidement et à jaunir (voire noircir dans certains cas). L’humidité générale de la pièce impose un entretien régulier.

Voici comment procéder. Ce qu’il vous faut :
• 1/2 bol de vinaigre blanc
• 1 cuillerée à soupe de liquide vaisselle
• une brosse à dents usagée
• du coton
• de l’eau oxygénée

1. Mélangez le vinaigre blanc et le liquide vaisselle.
2. Frottez les joints avec la brosse à dents que vous aurez trempée dans ce mélange.
3. Pour parfaire le travail, blanchissez les joints avec un coton imbibé d’eau oxygénée.

Déboucher un lavabo en urgence

Votre lavabo est bouché et vous voulez régler le problème rapidement ? Voici une astuce vieille comme le monde mais 100 % naturelle et qui vous permettra de déboucher efficacement votre évier. Notez que cette préparation maison n’abîme pas les canalisations.

Cependant, ne l’utilisez pas si vous avez récemment eu recours à un déboucheur chimique. Ce qu’il vous fait :

• 200 g de bicarbonate de soude
• 200 g de gros sel
• 20 cl de vinaigre d’alcool (ou vinaigre blanc)

Mélangez le tout et videz immédiatement la solution dans le lavabo. Laissez agir durant au moins 30 minutes avant d’ajouter de l’eau bouillante.

DES ASTUCES POUR LAVER- DÉSODORISER – DÉTARTRER

Fini les assouplissants du linge et économies en plus

Remplissez de vinaigre blanc le récipient de votre lave-linge réservé à l’assouplissant.
Si vous préférez, vous pouvez, en plus de votre dose habituelle de lessive, versez dans le bac réservé au lavage 1 bouchon de ce même vinaigre.
Votre lave-linge sera désentartré naturellement, votre linge sera adouci et les couleurs seront fixées. N’ayez pas de crainte, votre linge ne sentira pas le vinaigre, contrairement à ce que l’on pourrait croire.

Argent, taches noires et vinaigre

Quand des taches noires apparaissent sur l’argenterie, on dit que celle-ci est « piquée ».
Pour lui rendre son brillant d’origine, plongez-la pendant un quart d’heure dans du vinaigre chaud.
Si vous n’utilisez pas très souvent votre argenterie, pensez à la ranger à l’abri de l’air et de la lumière (dans un écrin, des sacs de feutrine noire, du papier de soie noir, de l’aluminium…).

Faites briller vos miroirs

Essuyez vos miroirs avec du papier journal froissé, que vous aurez préalablement trempé dans un saladier rempli d’eau additionnée de vinaigre blanc.
Séchez avec du papier journal froissé sec pour éliminer les traces.
À défaut, servez-vous de papier absorbant. Vos miroirs brilleront comme au premier jour.

Combattre l’odeur de cigarette

Versez 3 cuillerées à soupe de vinaigre sur une vieille serviette (ou un torchon) humide et agitez-la dans la pièce.

En quelques minutes, le vinaigre aura neutralisé l’odeur de cigarette. Idéal
pour les lendemains de fête afin d’éliminer rapidement et facilement les odeurs de cigarette froide !

Combattre les odeurs
– du réfrigérateur
– de peinture fraiche dans une piece
Disposez un récipient de vinaigre pur à l’intérieur

Détartrer son fer à repasser

Il suffit de remplir avec du vinaigre blanc la moitié du réservoir de votre fer à repasser puis de le brancher sur la position vapeur.

Le vinaigre va commencer à dissoudre le calcaire dans votre fer le temps de la chauffe. Vous n’aurez alors plus qu’à faire fonctionner la vapeur pour qu’il nettoie bien l’ensemble des conduits.

Une fois propre, remplissez-le de nouveau d’eau claire pour le rincer.
Pour ne plus rater la mayonnaise
Ce qu’il vous faut pour 5 personnes
• 2 jaunes d’œufs
• 1 cuillerée à soupe de moutarde
• de l’huile de tournesol
• du vinaigre
• du sel et du poivre

La règle d’or : tous vos ingrédients doivent être à température ambiante ! N’hésitez pas à passer vos œufs sous de l’eau tiède s’ils sont trop frais.

1. Mettez dans un bol les jaunes d’œufs et la moutarde, puis mélangez.
2. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre, une pincée de sel et du poivre.
3. Ajoutez alors l’huile en filet et battez énergiquement au fouet. Au bout d’environ 4 minutes, votre mayonnaise sera normalement bien montée. Couvrez-la

ASTUCES POUR BRICOLAGE

Du vinaigre blanc pour les robinets…Lorsque le jet d’eau perd de sa puissance, c’est peut-être que le robinet est entartré. Dans ce cas, dévissez l’extrémité du robinet et nettoyez manuellement le filtre en le laissant tremper dans du vinaigre blanc.

Rénover des pinceaux

Après usage, les pinceaux ont tendance à durcir.
Plutôt que de les jeter, faites-les tremper dans une bassine d’eau bouillante additionnée de 2 verres de vinaigre. Les poils devraient retrouver toute leur souplesse.

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ASTUCES POUR CUISINER

Pour ne plus rater la mayonnaise

Ce qu’il vous faut pour 5 personnes
• 2 jaunes d’oeufs
• 1 cuillerée à soupe de moutarde
• de l’huile de tournesol
• du vinaigre
• du sel et du poivre

La règle d’or : tous vos ingrédients doivent être à température ambiante ! N’hésitez pas à passer vos oeufs sous de l’eau tiède s’ils sont trop frais.

1. Mettez dans un bol les jaunes d’oeufs et la moutarde, puis mélangez.

2. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre, une pincée de sel et du poivre.

3. Ajoutez alors l’huile en filet et battez énergiquement au fouet. Au bout d’environ 4 minutes, votre mayonnaise sera normalement bien montée. Couvrez-la

Des œufs durs facile a écaler

Pour que les œufs durs soient faciles à écaler, voici une astuce toute simple:
– Dans l’eau de cuisson ajoutez un peu de vinaigre ! cela va fragiliser la coquille et vous pourrez décortiquer votre œuf en une seule fois simple et rapide.

Laver une salade

Pour laver une salade correctement, vous devez vinaigrer l’eau de lavage, le vinaigre va détacher tous les impuretés et bêtes présentes sur celle-ci.

Du vinaigre en cours de cuisson

Un autre petit truc pourra peut-être vous servir en cours de cuisson : si l’un de vos oeufs éclate, versez du vinaigre dans l’eau. Celui-ci agira comme un « pansement » dès que le blanc de l’oeuf
commencera à s’échapper.

SOURCE:
http://www.astucieuse.com

pisse froid

DÉJÀ PUBLIÉS DANS LA CHOUETTE

– Heureusement qu’on est là tous les deux pour leur dire ce qu’on a déjà publié…!

HISTOIRE DU VINAIGRE	PUBLIÉ 22 09 2014
VINAIGRE MON AMI	PUBLIÉ 24 02 2015
VINAIGRE ET COCKTAIL DE JARVIS	PUBLIÉ 14 06 2015
LES SOINS PAR LE VINAIGRE DE CIDRE	PUBLIÉ 25 07 2015
LA BEAUTE PAR LE VINAIGRE DE CIDRE	PUBLIÉ 02 08 2015
TRUCS ET ASTUCE AVEC LE VINAIGRE	PUBLIÉ CE JOUR

LE POT’ DECORNICHON.

LE POTE DECORNICHON : la beauté des cheveux grâce au vinaigre de cidre

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POTE DECORNICHON

LE VINAIGRE ET SES VERTUS

Comme vous pouvez le constater, j’étais de part mon nom le mieux à même de vous parler du vinaigre et de ses vertus …

Pour les nouveaux vous trouverez la ligne éditoriale de mes articles…
et un récapitulatif pour accéder à tous les articles déjà publiés…

AUJOURD’HUI : la beauté des cheveux grâce au vinaigre de cidre

Aujourd’hui, pour la plupart des gens, le vinaigre n’évoque que la sauce vinaigrette.
Mais au-delà de ses qualités gustatives, sait-on encore comment cet ingrédient s’est imposé à tous dans l’alimentation d’abord et dans la trousse à pharmacie familiale ensuite ?

Le vinaigre de cidre, sous forme de cocktail ou pris à la cuillère, présente bien des vertus thérapeutiques et renferme des trésors de bien être pour faire éclater votre beauté

Cheveux : L’Oréal, Dessange et compagnie n’ont qu’à bien se tenir

Le vinaigre de cidre est à la base de soins capillaires ultra-économique et bien plus sains que ceux du commerce. Ses résultats vous surprendront. Voici quelques recettes de shampoings et lotions dont les ingrédients principaux sont aussi dans votre cuisine :

Cheveux blonds : faire une décoction de fleurs de camomille (20 g/l) et la mélanger dans 1 l de vinaigre de cidre. Appliquez 25 cl de cette solution sur les cheveux après le shampoing.
Cheveux bruns : préparez un shampoing avec 2 c. à café d’eau de rose, 2 c. à soupe de vinaigre de cidre et 2 oeufs puis massez-vous les cheveux avec et laissez agir quelques minutes.
Cheveux brillants : faire une décoction avec 30 g d’orties dans un ½ litre d’eau. Filtrez-la et mélangez avec le vinaigre de cidre. Appliquez la préparation sur les cheveux après le shampoing.
Cheveux épais : placez 10 g de feuilles de bouleau, 10 g de feuilles de lavande dans une carafe puis versez dessus un litre de vinaigre de cidre. Fermez hermétiquement et laissez macérer une semaine. Massez-vous alors la chevelure avec la solution. Ne pas rincer.
Boucles naturelles : après le shampoing, appliquez une solution chaude de vinaigre de cidre (proportion ¼) et d’eau.
Cheveux gris : lavez les cheveux avec du vinaigre de cidre (proportion 1/3) dilué dans l’eau et chauffé. Ne pas rincer.
Cheveux gras : appliquez une solution de vinaigre de cidre dilué dans l’eau (2/3 d’eau) après le shampoing.
Pellicules, chutes de cheveux : appliquez du vinaigre de cidre dilué (3/4 d’eau) et chauffé, après le shampoing.

De la tête… aux pieds, de quoi faire de l’ombre aux pharmacies !

Pour les mains, la règle de la simplicité prévaut aussi. Vous avez des problèmes de peau sèche ou gercée ? Pour retrouver une peau souple et lisse, faites une cure de cocktail de Jarvis pendant 4 à 6 semaines (un verre avant le petit-déjeuner). Essayez aussi une crème composée pour moitié d’huile d’olive et pour moitié de vinaigre de cidre (très bonne pour le corps aussi).

Enfin, pour vivifier vos pieds en fin de journée, trempez les pendant 15 mn dans 5 l d’eau chaude dans lesquels vous aurez versé 3 c. à café de sel et 2 de vinaigre de cidre. Si vous avez les jambes lourdes, une friction au vinaigre de cidre pur les soulagera. Que demander de plus simple et de plus universel ?

PS : Un certain nombre d’entre vous, lecteurs, hésitent sans doute à se lancer dans un cure au vinaigre de cidre pour de simples raisons de goût et je vous comprends. Il n’est pas si facile de s’astreindre à une consommation quotidienne de vinaigre (même adouci avec du sucre). Cela ne me pose personnellement aucun problème mais je ne suis pas seul au monde.
Il existe pour les plus réticents une solution alternative :
les gélules de vinaigre de cidre. On en prend 2 ou 3 à chaque repas, l’effet est le même… sans l’acidité. On trouve ces gélules assez facilement sur internet (par exemple en suivant ce lien) et plus rarement dans les boutiques bio. C’est une solution bien commode et tout aussi efficace.

SOURCE: site alternativesanté.fr

PROCHAINEMENT

– Trucs et astuces avec le vinaigre

DÉJÀ PUBLIÉS DANS LA CHOUETTE

Heureusement qu’on est là tous les deux pour leur dire ce qu’on a déjà publié…!

HISTOIRE DU VINAIGRE	PUBLIÉ 22 09 2014
VINAIGRE MON AMI	PUBLIÉ 24 02 2015
VINAIGRE ET COCKTAIL DE JARVIS	PUBLIÉ 14 06 2015
LES SOINS PAR LE VINAIGRE DE CIDRE	PUBLIÉ 25 07 2015
LA BEAUTE PAR LE VINAIGRE DE CIDRE	PUBLIÉ 02 08 2015

LE POT’ DECORNICHON.

LE POTE DECORNICHON : Vinaigre de cidre et cocktail du docteur JARVIS

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POTE DECORNICHON

LE VINAIGRE ET SES VERTUS

Comme vous pouvez le constater, j’étais de part mon nom le mieux à même de vous parler du vinaigre et de ses vertus …

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Vinaigre de cidre Poudre 500g

AUJOURD’HUI : Cocktail du docteur JARVIS

Trois qualités fondamentales ont imposé le vinaigre dans les foyers de nos aînés :
il était indispensable à la conservation des aliments, il facilite la digestion, c’est un produit antiseptique de première main. C’est à ce titre, et bien d’autres qu’il a été inscrit au Codex en 1748 et vendu très longtemps chez les apothicaires.

La « révélation » d’un médecin épris de nature

C’est au médecin DeForest Clinton Jarvis que l’on doit la découverte des vertus préventives et curatives du vinaigre de cidre.
Cet ophtalmologiste et otorhinolaryngologiste a exercé jusqu’en 1945 au nord de New York, dans le Vermont. C’est dans cette région réputée pour ses paysages sauvages que cet observateur a longuement étudié les remèdes de la médecine populaire locale.

Ses observations et expériences sont consignées dans un livre à succès :
« Ces vieux remèdes qui guérissent », paru en 1958.
Or le vinaigre de cidre occupe une place centrale dans la pharmacopée du Vermont.
On lui prête le pouvoir de « ralentir » le corps et de lutter contre les « maladies de l’énergie ». Entendez des « emballements » de l’organisme qui se traduisent par fatigue chronique, hypertension, accidents cardiaques, ulcères gastriques et intestinaux, obésité, arthritisme…

Contre les « maladies de l’énergie » … Réhydratez les cellules malades….!
Jarvis a su l’expliquer, de façon simplissime : si ces états pathologiques se manifestent, c’est parce que les cellules du corps sont déshydratées, tel un raisin sec.
Leurs composants minéraux ne pouvant plus être rejetés, ni se dissoudre, s’agglutinent et se déposent dans les tissus.
Et pour réhydrater les cellules malades, en douceur, rien de mieux que le vinaigre de cidre et son potassium. L’hydratation disperse les molécules agglutinées, permet aux minéraux et autres éléments bénéfiques de pénétrer la cellule. Bref, cette médecine est simple : elle redonne à la cellule ses capacités d’assimilation, de stockage et d’élimination.

Pourquoi les vaches « se pètent la ruche » avec des pommes à moitié pourries…

Tout a commencé dans une étable. C’est là que le Dr Jarvis avait installé son laboratoire d’observation. La vache est un excellent sujet car son alimentation, donc son état de santé, influe directement sur sa production laitière.
Jarvis aimait raconter l’histoire d’une petite vache surnommée « Paralysée ».
A chaque vêlage, elle avait une attaque de fièvre de lait et de paralysie et le vétérinaire la sauvait en lui injectant du gluconate de calcium.

Or Jarvis avait remarqué que les vaches laitières aiment les pommes en état avancé de fermentation. Peut-être est-ce leur moyen à elles de s’enivrer un peu, de se « péter la ruche » pour reprendre l’expression champêtre d’un ami éleveur.
Mais plus sûrement, c’est leur corps qui le demande …

Jarvis proposa donc de verser un demi-litre de vinaigre de cidre deux fois par jour dans la nourriture de sa vache. Trois mois plus tard, par une amélioration de l’élasticité des tissus, elle mit bas d’un veau en parfaite santé, en seulement 10 mn avant de retrouver l’appétit et la santé.
Mais Jarvis, qui avait de la suite dans les idées, fit une autre observation :
Sachant qu’il est difficile de sectionner les grosses artères des vaches abattues, il avait remarqué que le problème ne se présentait plus chez les animaux traités au vinaigre durant une partie de leur vie.
Il en déduisit que le vinaigre de cidre favorise l’assimilation du calcium et supprime les dépôts de calcium dans les parois artérielles.

Le cocktail de Jarvis : un remontant à faire soi-même

Les médecins sportifs vous le répètent : pendant et après l’exercice, il est élémentaire de boire une solution isotonique permettant une rapide compensation des minéraux perdus par sudation.

Grâce au vinaigre de cidre – issu de l’agriculture biologique bien entendu – il est possible d’en obtenir une excellente qui, potassium aidant, fortifie en outre la musculature.
En revanche, le vinaigre de cidre ne sera d’aucune utilité à ceux qui sont obsédés par leur indice de masse corporelle (IMC), car il ne fait pas perdre de poids mais remplace plutôt le gras par du muscle.
Ce qui vaut pour les sportifs vaut aussi pour toutes les maladies qui provoquent de fortes sudations, notamment, les maladies infantiles (scarlatine, affections virales, oreillons, rougeole)

Comment je le fabrique..?

Pour cela, on diluera 2 cuillères à café de vinaigre de cidre et 1 de miel dans 100 ml d’eau riche en sodium :
C’est le cocktail dit de Jarvis dont vous verrez prochainement les nombreux usages possibles.
En règle générale, pour soutenir la vitalité et la santé musculaire d’une personne active, il est conseillé d’en boire au mimimum 1/2 verre par jour, mais on peut aller jusqu’à 3 verres par jour.

SOURCE: site alternativesanté.fr

PROCHAINEMENT

– Les soins par le vinaigre

– Vinaigre et beauté

– Trucs et astuces avec le vinaigre

DÉJÀ PUBLIÉ DANS LA CHOUETTE

Heureusement qu’on est là tous les deux pour leur dire ce qu’on a déjà publié…!

HISTOIRE DU VINAIGRE	PUBLIÉ 22 09 2014
VINAIGRE MON AMI	PUBLIÉ 24 02 2015
VINAIGRE ET SOINS	PUBLIÉ 14 06 2015

LE POT’ DECORNICHON.

Le vinaigre des 4 voleurs doit son nom à 4 voleurs qui détroussèrent les cadavres pendant une épidémie de peste, sans être eux mêmes contaminés. Lors de leur condamnation, ils donnèrent la recette de ce vinaigre qui aurait été à l’origine de leur immunisation contre la maladie. Suite à cela, le vinaigre des 4 voleurs fut inscrit au Codex dès 1748 et longtemps vendu en pharmacie comme antiseptique naturel d’usage externe.

Informations complémentaires pour le vinaigre des 4 voleurs

protège contre les risques de contagion
Désinfecte les plaies
calme les piqures d’insectes, démangeaisons..
Fait briller les cheveux, assainit le cuir chevelu
Peut servir comme lotion tonique cosmétique : rafraichissante, nettoyante…
Soulage les maux de tête, douleurs rhumatismales, encombrements respiratoires
Désinfection de matériel…

LE POTE DECORNICHON : Vinaigre mon ami….!

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LE VINAIGRE ET SES VERTUS

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AUJOURD’HUI : Vinaigre mon ami

Votre cuisine, c’est votre pharmacie

Si tout vinaigre est bon par définition, le vinaigre de cidre sort du lot.
Ses particularités en font :
• un grand tonique du système nerveux et du coeur, anti-fatigue,
• un nettoyeur et régénérant cellulaire,
• un reminéralisant hors-pair,
• un stimulant digestif qui vous aidera à passer les lendemains de gros repas dans de meilleures conditions. .
• un immunostimulant,
• un anti-cholestérol…
• Il désinfecte le tube digestif en neutralisant les fermentations intestinales.iL est précieux pour la flore intestinale.
• Il atténue les troubles gastriques comme aigreurs ou spasmes. Il détruit les bactéries et régularise l’acidité de l’estomac.
• un antiseptique …. Grace à son pouvoir antiseptique, il détruit de nombreux germes pathogènes, bactéries, champignons

Rhume, troubles circulatoires, hypertension, problèmes de pieds ou de peau, douleurs articulaires ou musculaires, coups de soleils et piqûres d’insectes…

Le vinaigre est bon pour tout.

Le secret du vinaigre : une soupe de microbes et trois acides

La formation du vinaigre est un phénomène naturel dû à l’oxydation de l’éthanol des boissons alcoolisées par un processus de fermentation acétique.
Les Anciens savaient reproduire ce phénomène en utilisant « la mère à vinaigre », ce voile gélatineux qui se forme à la surface du vin avec le temps. On ignorait alors que cette fermentation acétique est le fait d’une bactérie Acetobacter suboxydans.
Très sociable, elle se développe ultra rapidement en s’associant avec ses consoeurs pour former un biofilm.

On sait depuis peu que d’autres bactéries cousines ont ce pouvoir acétifiant. Le résultat final se distingue par un concentré d’éléments-trace mais surtout par sa concentration en acides : acétique principalement (5 à 8%), et acides tartrique et citrique en quantité variable.
L’acide acétique fait du vinaigre un détergent domestique mais c’est aussi, pour l’essentiel, cet acide qui lui confère ses qualités bactéricides et médicinales.

Pourquoi de cidre ?

Comme d’autres, le vinaigre de cidre est très riche en phosphore, calcium, magnésium, soufre,fluor, fer, bore et silice qui, l’un dans l’autre, contribuent à son pouvoir énergisant et curatif. Mais on aurait tort d’ignorer les particularités du vinaigre de cidre dues à la teneur en acides essentiels, enzymes et surtout à son impressionnante teneur en potassium (jusqu’à 1 g par litre).

Le potassium est à nos tissus mous ce que le calcium est à nos tissus durs. Il joue un rôle-clé dans le liquide intracellulaire et pour le maintien de l’équilibre acido-basique.
C’est un excellent antidote à la pollution, à l’empoisonnement médicamenteux et vaccinal et à l’alimentation déséquilibrée qui attaquent notre équilibre acido-basique au point d’entraîner de nombreux désordres, de la thrombose au cancer. Choisir du vinaigre de cidre Bio et non pasteurisé !
Ajoutons que le vinaigre est très riche en antioxydants.
Il contient environ 600 mg/l de composés phénoliques