Archives de catégorie : chou fleur

les synthèses de fin de mois et la rubrique choupinet choupinettes

MON MONDE BIZARRE: LA RECEPTIVITE DES ANIMAUX – LES PLUS DE LA CERVELLE DU PIGEONS

MON MONDE EST BIZARRE ET PARFOIS PLEIN DE MYSTÈRES INEXPLIQUÉS Nous vous ferons découvrir ce que le ciel, la terre, l’eau ,et le feu ont de plus beau….avec toujours un mystère que la nature semble vouloir maintenir sur bien des choses bizarres et parfois étranges…. CHOU BLANC nous entraine dans son monde…son monde bizarre …. Ambiance… Ambiance
LE CHOURISTE – Il y a quelques semaines dans  » Comment ont ils su..? » nous nous interrogions sur le comportement de ces troupeaux d’éléphants qui se sont présentés pour l’enterrement de leur ami qui avait lutté, sa vie durant , pour leur protection….

Dans ma messagerie, j’ai reçu un complément d’information encore plus surprenant …! Le voici:

« Une amie , à qui j’avais envoyé le même message, m’a dit qu’il manquait quelque chose à cet article, car on a omis de dire qu’ils sont revenus 1 an après, à la date anniversaire…! Bises Edith »

chat emballé

Aller chez le véto .. Merci je suis pas emballé

La semaine dernière nous nous interrogions pour savoir comment le chat arrive à deviner les pensées et les intentions.
Et lorsque ces dernières semblent ne pas être à son goût, il prend les devants et manque à l’appel surtout pour ses rendez vous chez le vétérinaire

En 2012, des scientifiques ont rédigé une déclaration reconnaissant une conscience chez les animaux….. surtout sur la réceptivité du cheval.
Nous vous avions raconté l’histoire de ce cheval que l’on voulait vendre et qui devenait introuvable chaque fois que acquéreur venait
jusqu’à ce que sa patronne renonce à le vendre…!

AUJOURD’HUI :   Pigeon vole…pour vous…!

Le mystère de leur sens de l’orientation.

Dans l’univers des volatiles, les pigeons ont été longuement étudiés pour essayer d’élucider le mystère de leur sens de l’orientation.
Différentes hypothèses ont été émises, toutes invalidées.

Les scientifiques pensaient en effet que les pigeons suivaient des repères terrestres pour arriver à se retrouver.
  Ils ont alors essayé de leur « brouiller» les pistes.

  Ils les ont transportés dans des cages obscures, les ont fait voyager par des chemins détournés ou de nuit pour les priver de points de repère.

  Ils les ont ensuite lâchés pour voir si, même dans ces conditions, les pigeons étaient capables de retrouver leur route. Les animaux regagnaient sans encombre leur domicile.

C’est pas l’odorat

Ceux qui pensaient que les pigeons pouvaient sentir leur colombier à des kilomètres de distance ont dû eux aussi revoir leur hypothèse. En effet, lorsqu’on bouche les narines des oiseaux avec de la cire, ils atteignent leur destination.

Pas le magnétisme

Enfin, d’autres avaient misé sur la théorie magnétique qui voulait que les pigeons possèdent une sorte de boussole magnétique interne. L’idée a été invalidée par plusieurs expériences, entre autres celle qui consistait à appliquer des aimants au corps de l’animal pour perturber son éventuel sens magnétique. Sans résultat.

Pas que les pigeons….

Les pigeons ne constituent pas un cas isolé. A certaines périodes de l’année, le trafic doit être dense dans le ciel.

Nombreux sont en effet les oiseaux qui parcourent des centaines, voire des milliers de kilomètres … Le record appartient aux hirondelles anglaises qui parcourent 10000 kilomètres pour descendre à l’automne jusqu’en Afrique du Sud et font de même au printemps pour revenir à leur point du départ. Autre exemple surprenant, les petits des coucous européens partent pour l’Afrique méridionale quatre semaines après le départ de leurs parents.
Comment peuvent-ils trouver le chemin de cette destination ancestrale sans jamais l’avoir parcourue auparavant et sans aucun guide?

Une programmation génétique ?

Des scientifiques pensent qu’il s’agit d’une programmation génétique, mais cette idée ne fait pas l’unanimité.

Certains oiseaux connaissent bien les règles de vol en groupe. C’est le cas par exemple des étourneaux, qui forment des nuées. La bande peur varier d’une centaine jusqu’à environ 4000 oiseaux. Malgré leur nombre et indépendamment de celui-ci, les étourneaux sont capables de tourner dans la même direction tous en même temps et de garder chacun leur place dans le groupe.

Le changement de comportement d’un oiseau en vol- quelle que soit sa taille – influence celui de tous les autres individus. Les experts n’ont jamais observé de collisions entre les animaux en vol. Une étude a révélé que tous les individus du groupe changent simultanément de direction. À les regarder, on dirait qu’ils forment un seul corps ou une seule entité, sachant tous exactement où aller pour ne pas rencontrer la trajectoire de l’autre. Comme si chaque oiseau était un élément d’une chorégraphie rodée.

L’exemple des grues

« Pendant les migrations, la grue traçant la route en tête du V n’a devant elle que l’horizon illimité….
Mais les autres, en position décalée, ont aussi devant eux l’espace vide.
De temps en temps, la meneuse laisse la place à une autre, et reprend un grade plus modeste dans le vol.
Les Anciens voyaient dans ce manège un grand sens de la responsabilité et un symbole évident de démocratie. »

Comment l’information circule-t-elle entre eux? «  Certains scientifiques diront que les comportements qu’on ne comprend pas ne sont dus qu’au hasard » , rapporte Marc Giraud, naturaliste de terrain et journaliste expert en zoologie, qui ne recense pas beaucoup de tentatives pour expliquer ces phénomènes.

« Ils affirment que les animaux font des essais, cherchent à plusieurs reprises et finissent par trouver sans savoir comment ils ont fait.  »

Un grand nombre de scientifiques minimisent l’intelligence de l’animal.
D’autres, en revanche, avanceront qu’il y a des animaux plus ou moins intelligents, mais que, fort probablement, un animal sait ce qu’il fait.

C’est ce que je pense moi aussi! Les animaux ont une intelligence différente, ce qui change complètement notre regard. Les Scientifiques et les éthologistes, spécialistes des comportements des animaux, sont souvent en retard sur les propriétaires d’animaux, les professionnels du cheval ou les bergers. De plus en plus d’éthologistes philosophes disent qu’il faut écouter les professionnels ainsi que les propriétaires de chiens et de chats car ils comprennent leurs animaux. Il n’y a pas de preuves scientifiques à certains phénomènes. Mais ce n’est pas parce qu’il n’y a pas de preuves que ça n’existe pas! »

La science actuelle se base encore sur
une théorie méca­niste…

La science actuelle se base encore sur une théorie méca­niste qui assimile les animaux à des machines vivantes sans âme.
Mais ce modèle ne fait plus l’unanimité. En juillet 2012, des scientifiques à la renommée internationale ont rédigé une déclaration reconnaissant l’existence d’une conscience chez les animaux.
Léthologiste Pierre Jouventin, directeur de recherche au CNRS, confirme que les études de ces dernières décennies nous rapprochent incroyablement des animaux.

 » Les éléphants coopèrent pour trouver des solutions. Les rats estiment plus urgent de délivrer leurs congénères enfermés que de déguster des friandises. Les chimpanzés apprennent à leurs jeunes à fabriquer et à utiliser des outils pour casser des noix. Les grands singes, les dauphins, les cochons, les éléphants et même les pies se reconnaissent dans un miroir, test classique de la conscience de soi que les enfants ne réussissent pas avant 18 mois «  , écrit I’éthologue, qui ajoute:
 » Les implications ne sont pas uniquement scientifiques. Elles sont aussi éthiques, juridiques et politiques. Pourrons-nous continuer de traiter les animaux comme des choses?  » (2) •

(I) Rupert Sheldrake, Ces chiens qu! attendent leur maître et autres pouvoirs inexpliqués des animaux, Editions du Rocher
(2) Article paru dans Libération le 30 août 2012

 

 

 Voilà un bel oiseau !
Un pigeon champion de vitesse a été vendu 310.000 euros à un riche amateur chinois lors d’une vente aux enchères près d’Anvers en Belgique, rapportent mardi des médias belges.
Le pigeon, surnommé Bolt, du nom du sextuple champion olympique de sprint, le Jamaïcain Usain Bolt, a été mis aux enchères sur un site internet spécialisé dans ce genre de transactions.

Chou Blanc est effectivement magnétiseur...! voir son site cliquez retour sur la rubrique du même tabacChou Blanc 
RETRO : C’est du même tabac…..

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PAT HISSIER : La pêche Melba


le Blog note
de

PAT HISSIER

M HISSIER assure désormais sa rubrique Papisseries…

Bien sûr PATACHOU sera à ses côtés

Une gourmandise de plus dans la Chouette

La gastronomie et la pâtisserie françaises sont réputées à travers le monde. Si le nombre de plats et de desserts français est important, certains sont plus appréciés et plus connus que d’autres …
A eux de vous les faire découvrir…

QUE SAVONS NOUS
SUR LA PÊCHE MELBA

Melba, la cantatrice qui devint une glace

 

Origines

La pêche Melba, une glace à la vanille servie avec de la pêche blanche recouverte d’un coulis de framboise fut créée en 1892 par Auguste Escoffier, plus grand chef de l’époque, en hommage à Nellie Melba, une célèbre chanteuse d’opéra australienne qui l’avait subjugué
.

QUELQUES MOTS SUR AUGUSTE ESCOFFIER

Phases techniques pour les
Pêches Melba :

 

 

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 de litre de glace à la vanille
  • crème chantilly
  • purée de fruits rouges Ravifruit ou gelée de groseilles
  • 4 pêches au sirop faites « maison »
  • amandes effilées grillées
  • Matériel utilisé :
  • Coupe à glace Carat 19 cl (x 6)
 

Préparation

    • Étape 1 :

      Pour réaliser cette recette de pêches Melba, commencer par préparer tous les ingrédients. Disposer une ou deux boules de glace à la vanille dans une coupe à glace.

    • Étape 2 :
      Déposer délicatement une demi-pêche au sirop.

    • Étape 3 : Pour cela vous pouvez utiliser des pêches au sirop en boîte ou alors pocher vous même des pêches fraîches si la saison le permet.

Étape 4 :  Ajouter une autre moitié de pêche pochée.

Étape 5 : Napper les pêches de purée de fruits rouges ou de gelée de groseilles. Badigeonnez au pinceau les beignets avec du lait et enfournez pour 9 min. S’ils ne sont pas dorés, laissez les encore 1 ou 2 min (ce que j’ai fait!) mais pas plus, sinon ils seront secs…

Étape 6 : Terminer par une belle rosace de crème chantilly légèrement sucrée.

 Étape 7  : Parsemer cette coupe glacée d’amandes effilées préalablement grillées. Pour cette recette, nous avons utilisé la coupe à glace Carat.

Epicerie et saveursSOURCE :

https://www.meilleurduchef.com/fr/recette/peche-melba.html


– Le gâteux vous fait peut être découvrir…?

Restez svelte 160pxLa cardamome est une épice d’origine indienne au parfum intense et à la saveur douce et piquante.
Son fruit, de couleur verte, pousse à proximité du sol seulement et sa maturation est irrégulière, c’est pourquoi la cueillette représente un énorme travail.
Les capsules sont ensuite séchées au soleil et parfois traitées par blanchissage.
La cardamome est l’une des épices les plus chères au monde, après le safran et la vanille. Elle entre dans la composition de nombreux types de curry.
Dans la cuisine européenne, on la retrouve dans les pâtisseries de Noël (p. ex. pain d’épices, spéculoos) comme dans la chair à saucisse, des liqueurs et certains mélanges d’épices.
La cardamome peut aussi agrémenter le vin chaud ou le café.
La poudre de cardamome est très parfumée, il faut donc l’utiliser avec parcimonie.
Poudre de cardamome bio 200gConservation:
pas plus d’un an.

LE GÂTEUX et ses Papisseries

 

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Le mercredi du petit navire

on va mettre du vent dans les voiles

VIVE LES VACANCES LE MERCREDI RESTE LE JOUR DES CHOUPINETS ET DES CHOUPINETTES

– « A noter que Chou Fleur ayant droit à ses vacances comme vous, la formule change….
Elle s’appelle

« PAS SAGE INTERDIT »
et sera assurée à tour de rôle par les rédacteurs de la Chouette…
ou par des petites stagiaires….. et seulement ceux qui sont sages pourront la voir
« 

AUJOURD’HUI, PAS SAGE INTERDIT A PAPY SONG

qui avec toi, chérira la mer… et les voiliers…!

Le Belem est le dernier des grands voiliers de commerce français du XIXème siècle encore en navigation. Il sert aujourd’hui de navire école. Exposition Homme libre, toujours, tu chériras la mer !
La mer est ton miroir ; tu contemples ton âme
Dans le déroulement infini de sa lame,
Et ton esprit n’est pas un gouffre moins amer
(Poème de C. Baudelaire
– Tu chériras la mer)


PAPY SONG RADIO BLEU MARINE

42 Chansons sur Radio bleu marine

La Marie-Joseph par les frères jacques

   PAROLES ET MUSIQUE D’AMBIANCE :    La Marie-Josèphe

Ça nous a pris trois mois complets
Pour découvrir quels étaient ses projets
Quand le père nous l’a dit, c’était trop beau
Pour les vacances nous avions un bateau.
.
D’un bond d’un seul et sans hésitation
On s’documente sur la navigation
En moins d’huit jours nous fûmes persuadés
Qu’la mer pour nous n’aurait plus de secrets.
.
.Refrain:
Encore heureux qu’il ait fait beau
Et qu’la Marie-Joseph soit un bon bateau
Encore heureux qu’il ait fait beau
Et qu’la Marie-Joseph soit un bon bateau.
.
Le père alors fit preuve d’autorité
– J’suis ingénieur, laissez-moi commander
D’vant le résultat on lui a suggéré
Qu’un vrai marin vienne nous accompagner
.
Encore heureux
Alors j’ai dit : j’vais prendre la direction
Ancien marin, j’sais la navigation
J’commence à croire qu’c’était prématuré
Faut pas confondre « guitare » et « naviguer ».
.
Encore heureux qu’il ait fait beau
Qu’il ait fait beau, qu’il ait fait beau
Encore heureux, encore heureux
Qu’la Marie-Joseph soit un bon bateau.
Au bout d’trois heures de notre exhibition
L’un d’nous se r’lève avec stupéfaction
Car on s’était pas beaucoup déplacé
Rapport à l’ancre qu’on n’avait pas r’ montée.
.
Encore heureux
Côté jeunes filles, c’était pas mal
Ça nous a coûté l’écoute de grand-voile
En la coupant Suzon dit : Je m’rappelle
Qu’un d’mes louv’teaux voulait de la ficelle.
.
Encore heureux qu’il ait fait beau
Qu’il ait fait beau, qu’il ait fait beau
Encore heureux, encore heureux
Qu’la Marie-Joseph soit un bon bateau.
.
Pour la deuxième fallait pas la laisser
Toucher la barre ou même s’en approcher
Car en moins d’deux on était vent debout
J’aime tant l’expression, disait-elle, pas vous ?
.
Encore heureux
Quand finalement on a pu réparer
Alors on s’est décidé à rentrer
Mais on n’a jamais trouvé l’appontement
Car à minuit on n’y voit pas tellement.
.
Encore heureux
On dit: « Maussade comme un marin breton »
Moi j’peux vous dire qu’c’est pas mon impression
Car tous les gars du côté d’Noirmoutier
Ne sont pas prêts d’s’arrêter d’rigoler.
( … turlute… )  
Paroles et musique: Stéphane Golmann (1949)      Interprètes: Les Frères Jacques.



LE COUP DE CŒUR
DE PAPY SONG


Alain Barrière  –  Marie Joconde

 
LE  JEU  DU TIRLIPOTE
.

LE  VERBE CACHÉ
.

– INDICES DU  TIRLIPOTE :
« – Peut on TIRLIPOTER avec les rédacteurs de LA CHOUETTE ?           OUI
mais c’est mamie vigie qui peut refuser …Question de pudeur »
– Doit on se dénuder pour TRILIPOTER ?                          OUI
Mais partiellement….Personne ne voit Mamie VIGIE dans un remake d’histoire d’ « O »

– Prenons nous du plaisir à TIRLIPOTER ?                OUI
C’est le cas et encore plus quand « CA TIRLIPOTE »
– Peut on TIRLIPOTER à toute heure                              OUI
Mais prudence quand même pour TIRLIPOTER après le repas
– Y a t il un risque à TIRLIPOTER                                 OUI

OUI si on ne sait pas assez TIRLIPOTER
– Peut on TIRLIPOTER EN MER                                     OUI
Peut on TIRLIPOTER dans sa maison                      OUI
mais dans la bonne  pièce

Il va couler bientôt …..!     
le verbe caché : NAGERNous  attendons  vos propositions…… et vos bouées..!

 

 PAPY SONG
et Arthur Rimbaud–

J’étais insoucieux de tous les équipages,
Porteur de blés flamands ou de cotons anglais.
Quand avec mes haleurs ont fini ces tapages,
Les Fleuves m’ont laissé descendre où je voulais.
.
Dans les clapotements furieux des marées,
Moi, l’autre hiver, plus sourd que les cerveaux d’enfants,
Je courus ! Et les Péninsules démarrées
N’ont pas subi tohu-bohu plus triomphants.
La tempête a béni mes éveils maritimes.
Plus léger qu’un bouchon j’ai dansé sur les flots
Qu’on appelle rouleurs éternels de victimes,
Dix nuits, sans regretter l’œil niais des falots!
.
Le bateau ivre…Arthur Rimbaud.

 


« BRAVO PAPY…!  Tu as assuré le coup avec ce voilier….
Il est SUPERRR »

Hasta luego amigo Papy song.


SANTIANO 

PAPY SONG              

 

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