Archives de l’auteur : chou fleur

C’est le 14 juillet…. Vrai, c’est la prise de la pastille


VETEMENTS ET ACCESSOIRES SANTÉ ET SOINS DU CORPS VOYAGES VALISES

 Posée sur le coq en haut du clocher, LA CHOUETTE a gardé les yeux grands ouverts de 1939 à 1945 elle ne peut oublier ce qu'elle a vu..... et entendu...! BLOC DE MARBRE

par chou fleur

« A tous les combattants »

 Aujourd’hui, 14 juillet ….  Défilés, flonflons et Musette

Le 14 JUILLET c’est l’anniversaire de la prise de la pastille……… Depuis on a du mal à avaler la pilule …..
sauf la bleu … Mais Non…!  Pas la bleu Marine …..
La bleu FRANCE vieillissante….. communément nommée VIAGRA…
???? ….Si si si … Rappelez-vous il y a cinq mois juste avant le dernier feu d’artifice…
Allez allez un effort ma pt’it dame pour le 14 juillet … Laissez vous conter musette (bien remplie)
Allez… vous allez pas vous défiler comme ça..!

On est là pour voir le défilé….On n’est pas là pour….
 Musique d’ambiance par Boris VIAN


– « Allons y…je vous dis que la pet’it dame a dit OUI..! »

 On est aussi  là pour guincher…. Musette…!   

Découvrez la playlist 14 juillet et musette avec Musique Principale De La Région Militaire De Défense Nord-est

Pensez à lire l’actualité DU 14 JUILLET d’il y a plusieurs années du Chouriant
– On constate que les années passent et la connerie reste

SAINT DU JOUR

FETNAT

Dans les terres exotiques…… les familles donnaient le prénom du jour où l’enfant naissait …
C’est ainsi que pas mal d’enfants nés le 14 juillet s’appellent Fetnat abréviation de fête nationale dans leur calendrier

 

 

STRATO VANI

STRATO VANI  c’est 21 vidéos des airs populaires …
Du rythme et de l’entrain pour vos animations de ce soir

MUSIQUE ET VARIÉTÉS: STRATO VANI

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chou fleur le roi du mercredi

CHOU FLEUR

 

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LE GÂTEUX : En pâtisserie connaissez vous le SAINT HONORÉ

le Blog note
de

PAT HISSIER

M HISSIER assure désormais sa rubrique Papisseries…

Bien sûr PATACHOU sera à ses côtés

Une gourmandise de plus dans la Chouette

La gastronomie et la pâtisserie françaises sont réputées à travers le monde. Si le nombre de plats et de desserts français est important, certains sont plus appréciés et plus connus que d’autres …
A eux de vous les faire découvrir…
AUJOURD’HUI : LE SAINT HONORÉ


Elle vendait des petits gâteaux

Le temps des cerises


Le saint-honoré, qui doit son nom au saint patron des boulangers, a été inventé vers 1850 chez Chiboust et qui était la plus célèbre pâtisserie parisienne de l’époque.

Histoire du saint-honoré

Le saint-honoré, qui doit son nom au saint patron des boulangers-pâtissiers, a été inventé vers 1850 chez Chiboust et qui était la plus célèbre pâtisserie parisienne de l’époque. Il est l’oeuvre du jeune chef pâtissier de la maison, Auguste Jullien (fondateur d’une dynastie pâtissière de premier ordre), qui le conçut d’abord comme une grosse brioche fourrée de crème pâtissière.

Quand il fonda sa propre pâtisserie, Jullien eut l’idée d’utiliser un fond de pâte brisée (aujourd’hui souvent en pâte feuilletée) et de dresser des boules de pâte à choux (moins spongieuse que la brioche donc moins détrempable) qu’il garnit de crème chiboust… (mélange de crème pâtissière et de meringue) : hier comme aujourd’hui, tout le monde piquait les recettes de tout le monde et Chiboust en fit de même en modifiant ensuite sa pâte briochée pour reprendre celle de son ancien apprenti : Jullien !). Les choux sont fixés par du caramel sur la base de pâte et le tout est glacé.

Qui était Saint Honoré …?
Pourquoi est il le saint patron des boulangers et pas des pâtissiers..?

saint Honoré, patron des boulangersEvêque d’Amiens (✝ 600)

Honoré naquit au village de Port-le-Grand, en Ponthieu, au début du VIe siècle.
Quand ce jeune homme dissipé annonça à sa nourrice qu’il voulait devenir prêtre, elle était en train de faire cuire son pain. « Et quand ma pelle aura des feuilles, tu seras évêque ! » se moqua la brave femme. Sous ses yeux ébahis, la pelle se mit à reverdir.
En souvenir de ce miracle, en 1202, un boulanger parisien offrit 9 arpents de terre pour construire une chapelle à saint Honoré qui devint ainsi le saint patron des boulangers. (Cuisine à la française – Histoire de la cuisine – Les saints culinaires)

il devint évêque d’Amiens, et fut honoré au XIe siècle tant et si bien que sa renommée s’étendit à Paris où des picards émigrés lui construisirent une église.
La rue Saint Honoré et le faubourg Saint Honoré l’ont rendu célèbre dans le monde entier, tout autant que la pâtisserie qui porte ce nom. Pour le reste, il nous est difficile de dire ce que sont les hautes qualités qui lui valurent un tel culte.

St Honoré n’est pas le saint patron des pâtissiers
Contrairement à une idée largement répandue, St Honoré n’est pas le saint patron des pâtissiers, placés sous la protection de St Michel, mais bien celui des boulangers….Le premier saint patron des boulangers fut St Lazare
Mais, au XVème siècle, fut érigée à Paris, en l’église St Honoré, la première confrérie de Boulangers…. et St Honoré prit la place de St lazare

Epicerie et saveursSOURCE :
http://du-sacre-au-sucre.blogspot.com/2013/02/histoire-du-saint-honore.html?m=1

Au XVe siècle, fut érigée à Paris, en l’église St Honoré, la première confrérie de Boulangers


– Le gâteux vous fait peut être découvrir…?

Restez svelte 160pxLa cardamome est une épice d’origine indienne au parfum intense et à la saveur douce et piquante.
Son fruit, de couleur verte, pousse à proximité du sol seulement et sa maturation est irrégulière, c’est pourquoi la cueillette représente un énorme travail.
Les capsules sont ensuite séchées au soleil et parfois traitées par blanchissage.
La cardamome est l’une des épices les plus chères au monde, après le safran et la vanille. Elle entre dans la composition de nombreux types de curry.
Dans la cuisine européenne, on la retrouve dans les pâtisseries de Noël (p. ex. pain d’épices, spéculoos) comme dans la chair à saucisse, des liqueurs et certains mélanges d’épices.
La cardamome peut aussi agrémenter le vin chaud ou le café.
La poudre de cardamome est très parfumée, il faut donc l’utiliser avec parcimonie.
Poudre de cardamome bio 200gConservation:
pas plus d’un an.

LE GÂTEUX et ses Papisseries

 

 

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Chouons ensemble


VETEMENTS ET ACCESSOIRES      FETE DES MERES     VOYAGES VALISES

CHOUONS ENSEMBLE

par Chou fleur

C’est mercredi les choupinets et les choupinettes voilà de quoi jouer avec Papy et Mamy et s’instruire parfois….

DEVIS NET – DEVINETTE

Oedipe et le sphinx. Vers 460 avant J.C, musée du Vatican.

Oedipe et le sphinx. Vers 460 avant J.C, musée du Vatican.

Une fille et un garçon se présentent devant l’entrée d’un temple.
Celui ci est gardé par un Sphinx.

Pour les laisser rentrer, le gardien du temple leur pose la devinette suivante :

« Qui marche à 4 pattes le matin, 2 pattes le midi et 3 pattes le soir ? »

Bah c'est l'homme bien sûr....:) Le matin ( bébé ) il marche à 4 pattes Le midi ( adulte ) il marche sur ses 2 jambes et le soir ( vieux ) il marche avec une canne

.
wikipédiatre pour les bébés à instuireAH vous connaissiez déjà mais essayez d’en savoir plus?

La devinette est certainement l’un des jeux les plus anciens du monde. Apparue avec les premiers hommes, elle connut son apogée avec les philosophes, savants ,astronomes, etc… de l’antiquité où elle servait également d’outil pédagogique .
A cette époque elle était donc prise très au sérieux.
Elle commença à devenir un jeu à la période du christianisme et la perte des différentes religions , car les devinettes étaient très présentes dans les mythologies de l’antiquité
Aujourd’hui encore , la devinette est un jeux populaire et les devinettes simples sont toujours utilisées comme outils pédagogique.

Cette devinette est  tirée du récit de la vie d’Œoedipe, lors de sa rencontre  avec le Sphinx. La créature pose une énigme à tous les voyageurs et dévore ceux qui échouent…

Quel est ce temple?…. Qu’est ce qu’un sphinx ? ….. Qui est oedipe ? …et qu’est il devenu ?
   CLIQUEZ VOUS ETES TRANSFERES SUR UN SITE SYMPA QUI EXPLIQUE TOUT CELA

TROUVE LE PRINCE CHARMANT –

Dans quel château est il  ?

FAIS TON CHOIX

CLIQUE mais attention danger en cas d'erreur..!CLIQUE mais attention danger en cas d'erreur..! CLIQUE mais attention danger en cas d'erreur..! CLIQUE mais attention danger en cas d'erreur..!  CLIQUE mais attention danger en cas d'erreur..! CLIQUE mais attention danger en cas d'erreur..!

Trouvé :
en  1 coup  = le prince t’épouse
en 2 coups = le prince hésite
en 3 coups = le prince te trouve un peu courge
en 4 coups = à l’appréciation du prince
en 5 coups = le prince s’inscrit au club de rencontres

  MUSICO CHOU DU JOUR

PETITS MOUTONS DANS LA NEIGE (GERARD DELAYE)bestiole des potagers resistant et inépuisable Moi….. j’aime les trois petits moutons qui couraient dans la neige….

tous blancs
tous blancs

tous blancs

        Cliquez  pour écouter des chansons enfantines

Découverte de la musique classique

Johannes Brahms danses hongroises au piano

 CONCERT EN VIDÉO

Brahms – Piano concerto No 2

 CHOU FLEUR : LE COPAIN DES CHOUPINETS ET DES CHOUPINETTESCHOU FLEUR (Toutes mes rubriques sont le mercredi)

 

 

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