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ALIMENTATION: les bienfaits du radis noir

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Et il n’est pas tout seul… Heureusement… !


ruedesplantes

littel com poteLES BIENFAITS DU RADIS NOIR

Voici ses bienfaits et ses vertus pour notre santé

Le radis noir est connu pour soulager les troubles digestifs et favoriser l’élimination des toxines. Découvrez toutes les recettes de remèdes naturels à base de radis noir avec Alexia Blondel, spécialiste en plantes aromatiques et médicinales.

1. Le radis noir nettoie le foie

Le radis noir est un des 4 aliments étonnants pour aider à nettoyer son foie.
V
oici les trois autres:  citron, curcuma et thé vert

Le radis noir nettoie le foie

Le radis noir (Raphanus sativus var. niger) possède des vertus reconnues notamment pour les personnes sujettes à des troubles digestifs ou hépatiques.

Pour nettoyer le foie, on utilise généralement le jus du radis noir ou sa poudre de gélule.
La commission E1 a approuvé ses vertus car le radis noir stimule l’action de la bile dans son combat contre les déchets grâce à ses propriétés cholérétiques (= favorise la sécrétion de la bile) et cholagogues (= facilite l’évacuation de la bile vers l’intestin).

Pour permettre au foie de se refaire une santé et de reprendre son fonctionnement normal, la consommation de cette plante est préconisée après les périodes de Fêtes : moments où le mode d’alimentation a tendance à changer et où la consommation de glucides, de lipides et d’alcool est plus importante.
Le radis noir est contre-indiqué en cas d’obstruction des voies biliaires.
Pour les personnes qui sont plus sensibles au jus de radis noir (aigreurs d’estomac, brûlures d’estomac), il vaut mieux se tourner vers un autre traitement naturel ou alors l’accompagner d’huile végétale.

2  Le radis noir est aussi source de vitamines :

source de vitamine B9 (renouvellement cellulaire, très intéressant pour les femmes enceintes pour le développement du fœtus, et chez les enfants en croissance, ainsi que pour les personnes convalescentes)

Il contient aussi:
– des glucosinolates (des composés aux vertus anticancer)
source de potassium (système nerveux, fonction musculaire, pression sanguine) du calcium

3. Le radis noir très utile dans  un régime minceur

Vous débutez un régime minceur, et vous vous demandez quels sont les meilleurs aliments à intégrer dans celui-ci ?
Pensez donc à ajouter le radis noir en haut de votre liste !
En effet, celui-ci est est réputé pour être un excellent compromis entre faible valeur calorique et forte valeur nutritive.
Il est de plus apprécié pour ses propriété anti-carcinogènes et anti-mutagènes. Petit tour d’horizon de ses nombreuses qualités.

Le radis noir est un aliment qui a de nombreux effets bénéfiques pour votre santé.
Son jus est de plus parfait pour vous aider à mincir plus vite. Pourquoi ? Tout d’abord, parce qu’il est peu calorique.
Avec un rapport de seulement 20 calories pour 100 grammes, peu d’aliments peuvent prétendre l’emporter sur lui lorsqu’il s’agit de trouver un allié pour favoriser et accélérer votre régime minceur !

Si le radis noir contient donc extrêmement peu de calories, il est en revanche généreusement pourvu en fibres alimentaires.
Celles-ci sont particulièrement importantes dans le cadre d’un régime minceur.
En effet les fibres du radis noir sont connues pour favoriser largement la perte de poids.
Ces fibres sont très efficaces pour l’imiter l’absorption des graisses, et donc des kilos en trop !
De plus, ces fibres, bien que peu caloriques, donnent très vite une sensation de satiété, et permettent donc de vous rassasier sans forcer sur les calories.

Le radis noir est on l’a vu un aliment qui va désintoxiquer le foie.
En effet, consommer du radis noir va favoriser l’élimination de toutes les toxines qui se trouvent dans cet organe vital.
Une fois désintoxiqué, le foie va stocker beaucoup moins facilement les graisses, ce qui renforcent encore plus l’effet naturel des fibres du radis noir.
Vous faîtes donc d’une pierre deux coups lorsqu’il s’agit de combattre les graisses indésirables !

Dosages: En usage interne, il est recommandé de prendre une cuillère à soupe de jus de radis noir de 2 à 6 fois par jour.
Sur une journée, il ne faut pas dépasser les 100ml de jus de radis noir.

Important : L’usage du radis noir à des fins thérapeutiques (= pour soigner une pathologie du foie) doit faire l’objet d’un diagnostic et d’une préconisation médicale.
Pour traiter les maladies du foie, il est important d’avoir un suivi médical et de poser un diagnostic sur ses troubles avant d’engager tout traitement thérapeutique classique et/ou naturel.

4. Un aliment pratique pour la cuisine

Le radis noir est un légume oublié qui mérite le détour des papilles!
Puissant en goût, il doit être consommé rapidement, car sa chair a tendance à ramollir.

Un bon digestif  : Le radis noir est un excellent légume, que l’on a hélas, un peu oublié.
Il est excellent par sa saveur particulière qui a en plus un effet santé bénéfique:
il est juste ce qu’il faut de piquant pour stimuler les fonctions digestives!
Cette sensation est due à la présence en quantité élevée de composés riches en soufre.

Comment on le prépare…

Il suffit de le laver pour enlever tous les résidus de terre éventuels. On peut garder sa peau noir qui fera un beau contraste avec la blancheur de la chair intérieure.

Le radis noir se marie avec…

Cru. On peut consommer le radis noir seul, râpé, en spaghetti ou en rondelles, avec du sel, à la sauce rémoulade, ou encore mélangé à d’autres crudités. Il relève ainsi le goût et apporte un peu de fantaisie aux salades composées hivernales.
Il s’apprête volontiers avec des coquilles Saint-Jacques, du fromage de brebis, de la feta, des betteraves, des sardines, de la roquette, du poisson fumé…
Cuit : Il relève superbement les purées de pommes de terre ou les soupes de potiron, ou se cuisine en chips originales.

Enfants en bas-âge
Les enfants peuvent commencer à le goûter à partir de 18 mois plutôt sous forme cuite dans des purées ou des soupes pour s’habituer au goût piquant.

Astuce : Pour atténuer le goût parfois piquant du radis noir, préparez votre radis (en rondelles ou râpé) 15 minutes avant de le déguster. Vous pouvez l’agrémenter d’une sauce au soja ou au yaourt.

5. La recherche sur le radis noir

En Allemagne, des recherches sur les bienfaits du jus de radis noir ont été effectuées par la Commission E, une commission scientifique composée d’experts, dont la mission consiste à étudier et à approuver l’usage thérapeutique des plantes.
Le radis noir fait partie des 254 plantes qui furent validées.
Cet avis n’est pas basé sur les résultats d’essais cliniques, mais d’essais in vitro et de tests sur les animaux.
Des résultats concluants :
Les résultats se sont avérés concluants pour tous les experts qui composent la Commission E (médecins, phytothérapeutes, toxicologues et pharmaciens).
Les différentes propriétés observées sont les suivantes :
Prévention des accidents cardiovasculaires et du cancer du côlon, grâce à la présence d’antioxydants ; ralentissement du développement des cellules cancéreuses ; détoxification du foie, grâce à la présence de substances particulières stimulant certaines enzymes.

SOURCE :
https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=5-plantes-pour-nettoyer-foie-le-radis-noir-nettoie-le-foie
http://www.fondation-louisbonduelle.org/legume/radis-noir/
http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/radis-noir.htm
https://www.grands-meres.net

Le radis noir, le meilleur allié des régimes minceur


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